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青梅茶自制

2024年12月31日 10:39

以下為幾種青梅茶的自制方法: 1. 鹽漬青梅茶:將青梅洗凈,瀝干水備用。然后一層青梅一層厚厚的鹽依次裝滿一整個干凈的玻璃瓶。有了腌制好的鹽漬青梅,只要將茶(不限種類)泡好后加入梅子,待梅子泡得圓鼓鼓后即可飲用。也可以根據個人喜好加入冰糖或蜂蜜。 2. 青梅酒變青梅茶:泡青梅酒的青梅選擇青綠色、稍微生一點的青梅。把青梅放進一個干凈的無水無油的容器,先往底部放上一層青梅,再鋪上一層冰糖。按照一層青梅一層冰糖擺放,最上面一層是冰糖,然后倒入 50 度左右的清香型白酒,倒到沒過冰糖,一般九分滿。密封保存,放在家里陰涼通風處,避免光照直射。存放一段時間后,可將其作為青梅茶飲用。 3. 楊桃奶蓋青梅茶:泡一壺茉莉花茶備用,青檸、楊桃切片。將青檸片、青梅醬、糖漿倒入雪克壺,再放入冰塊、倒入茶湯,擰緊蓋子搖晃均勻。出品杯中倒入冰塊,放入青檸片、楊桃片和青梅,倒入 1/2 青梅茶湯,再倒入 1/3 茉莉花茶湯。室溫軟化后的奶油芝士加入牛奶、淡奶油、煉乳、一丟丟海鹽攪挫均勻,并打發至微微濃稠,淋在茶湯表面。最后用楊桃片和清香木做裝飾。 等待電視劇的同時,也可以閱讀本站的相關的精彩內容了!
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