刺梨 百科
2024年12月23日 23:11
刺梨為薔薇科、薔薇屬植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子等。主要生長在貴州，在民間已有 300 多年的食用歷史。其果實營養豐富，被譽為“營養庫”，含有豐富的維生素 C、超氧化物歧化酶、過氧化物酶、多酚、黃酮、氨基酸等物質，其中維生素 C 的含量是當前水果中最高的，每 100 克鮮果中平均含量約 2300 毫克，約是蘋果的 500 倍，柑橘的 50 倍，獼猴桃的 10 倍，故稱為“維 C 之王”。刺梨多叢生，株形矮小，樹形柔美，植株高 1 - 2.5 米；樹皮呈灰褐色，成片狀剝落；枝條呈圓柱形。葉片為橢圓形或長圓形；花單生，呈淡紅色或粉紅色；雄蕊多生于萼筒邊緣。果形扁圓，直徑為 3 - 4 厘米，未成熟時呈碧綠色，成熟后呈金黃色，果期一般為 8 - 10 月。刺梨的果實主要食用，也可藥用。在貴州西部特有野生資源地，刺梨是一種野生特產。 等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關的精彩內容了！
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