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乾隆美食秘方大全圖片視頻最新

2025年02月17日 07:52

以下為您介紹一些與乾隆相關的美食秘方: 1. 乾隆白菜:用白菜心,將葉子掰下洗凈瀝干并撕成小塊,白菜幫切成薄片。調制料汁,在 100 克芝麻醬中加入一勺鹽、40 克白糖、40 克蜂蜜,分三次加入 80 克香醋,攪拌均勻后加適量老抽上色,再次攪勻。將白菜心和白菜幫裝入盆中,倒入料汁抓拌均勻,裝盤撒白芝麻和香菜點綴。 2. 八珍糕:將白扁豆、蓮子、薏米、芡實蒸一小時到軟爛并碾碎,山藥蒸熟搗成泥,放入茯苓粉混合均勻。加入雞肉泥、雞蛋、紫蘇葉碎和清水,調成像酸奶一樣的糊狀,加入鹽、胡椒粉、花椒粉調味。用油潤濕紙擦鍋,放入餅糊煎一分鐘翻面。 3. 普集燒雞:其起始于河南人氏郭志平,屬清乾隆年間宮廷飲食秘方。燒雞煮熟撈出涂香油,其原汁湯講究“陳”,俗稱陳年老湯,相傳是郭氏祖宗在清乾隆年間從宮里帶回。 目前未獲取到上述秘方的圖片和視頻,您可以通過相關美食網站或視頻平臺進一步搜索。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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