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建德梅城的美食

2025年02月18日 08:59

建德梅城有多種特色美食,如豆腐包,其已有八百多年歷史,口感滑嫩鮮辣。雞蛋粿,薄餅皮包裹著鮮嫩的餡料,咬一口香味四溢。玉米粿,有腌菜豆腐餡,微辣且外皮酥脆。油煎(沸)粿,外酥里嫩,香氣撲鼻。還有臭豆腐玉米粿,外香內臭的搭配意外和諧。此外,嚴州烤餅香脆可口、餡料豐富,三都麻糍香甜軟糯,梅城手工面勁道有彈性,阿婆手搟面的招牌有酸菜魚片面、牛肉炸醬面、香干肉絲炒面等。
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