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沙硯胡蘿卜湯

2024年12月15日 19:37

以下為您提供兩種沙蜆胡蘿卜相關湯的做法供參考： - 金不換沙蜆湯：材料包括沙蜆、姜、金不換、胡蘿卜（您可自行添加）。先將買回來的沙蜆倒入清水滴幾滴食用油吐沙，姜切絲，金不換洗干凈備用。熱鍋倒油，放入姜絲稍微煸一下，倒入沙蜆煸炒至開口（可放一半金不換的梗一起炒）。沙蜆炒至開口后倒入冷水蓋上鍋蓋煮，水燒開后中小火繼續煮 15 - 20 分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉和另一半金不換，再滾 1 - 2 分鐘即可。 - 蔬菜蜆子湯：材料有蜆 250 克、白蘿卜 50 克、牛蒡 30 克、胡蘿卜 30 克。調料包括大蒜 1 瓣、湯料 4 杯、豆醬 80 克、蔥 1 根、油少許。做法是將蜆子浸泡水中吐沙搓洗干凈，白蘿卜、胡蘿卜切成小三角塊，牛蒡刮去皮削成斜條。鍋內放油，待油燒熱，將白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡放入鍋內煸炒，再把蜆子放入鍋中翻炒。倒入湯料放入豆腐，煮至青菜煮爛即可。 等待電視劇的同時，也可以閱讀本站的相關的精彩內容了！
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