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東坡肉是蘇軾在哪里創造出的過程

2025年02月08日 04:33

東坡肉的原型是徐州回贈肉,為徐州“東坡四珍”之一。蘇軾在北宋時期因得罪權貴被流放到黃州(今湖北省黃岡市)時發明了東坡肉。在黃州時,有一天蘇軾在家中煮肉,因太忙沒照顧好火候導致肉燒糊,他覺得可惜,重新買肉將烤焦的肉燉在醬汁里,煮熟后發現非常美味,從而做成了東坡肉。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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