酸梅湯的功效與作用
2025年01月27日 04:42
酸梅湯具有多種功效與作用，包括：
1. 生津解暑：其中的酸性物質可促進唾液腺與胃液腺體的分泌，能治療熱病口渴、咽干等癥。
2. 開胃消食：其味酸，含檸檬酸、蘋果酸等，可刺激食欲、促進消化，適宜食欲不振、厭食者飲用。
3. 抗疲勞：所含的枸緣酸能抑制乳酸，去除血管中的有害物質，從而起到提神、抗疲勞的作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
4. 降肝火：從中醫角度看，酸味入肝經，酸梅湯能平降肝火，促進脾胃消化、滋養肝臟。
5. 安蛔止痛：當蛔蟲引起腹痛、嘔吐等癥狀時，飲用酸梅湯可有效緩解。
6. 止咳：酸澀收斂，能斂肺止咳，適用于肺虛久咳少痰或干咳無痰的人群，但咳嗽痰多者慎用。
7. 烏梅味奇酸，性收斂，不但可以收斂外浮的膽火，還大補木（肝）氣。烏梅雖收卻不澀，且能生津，最適合治療溫病。
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