羊湯怎么熬制才出白湯
2025年05月12日 16:07
以下是一些熬制出白湯羊湯的方法：
1. 鍋內加水，放入焯水后的羊肉和腿骨。取花椒十幾粒、兩片白芷、一個肉蔻，用開水燙洗后裝入料袋放入鍋內，大火燒開煮十分鐘后換小火燒一小時左右。白湯熬制需要羊骨、羊油，大火熬制變成白色。
2. 選用比較肥的羊肉，如羊后腿肉、羊上腦肉、肋排肉等，并在鍋中加少許油，將羊肉倒入炒三四分鐘至變色半熟。煮羊肉湯時要放較多的熱水。
3. 羊排洗凈切塊，腿骨打斷，放入湯鍋一次加夠涼水，加熱湯鍋撇去浮沫，待浮沫變為白色后，在炒鍋中放少量油，油熱后放入蔥姜煸炒香，將湯鍋里的材料撈到炒鍋里中小火煸炒兩到三分鐘，再放回湯鍋，中小火熬制一個半小時。
4. 熬湯前用一點油把羊肉炒或煎一下，然后加熱水，用大火催 10 分鐘，再轉中小火。
5. 在熬湯的時候放一些白色的羊油一起熬制。
6. 和羊蹄一起熬，羊蹄含有大量的膠原蛋白，受熱后析出滲入水中，使湯汁濃稠，但不可用得過多。
7. 加入鯽魚一起熬，可提鮮增香，除去羊肉的腥膻味，使湯汁增白。加入甘蔗也可除去腥膻味和增加湯汁的鮮味。
《武圣！》 小說同樣精彩，歡迎大家點擊前往閱讀！
- 武圣！武圣！
熱門問答
- 1《唐人街探案》安排上線，邱澤搭檔張鈞甯，該劇還有何看點？
- 2女主在哪些薦書中認為男主愛她，但后來發現都是陰謀？
- 3求一本仙俠類小說
- 4幫我想幾個好聽的偵探小說題目，追求原創！！！！！！！！！
- 5有沒有什么好看的BG小說~？
- 6女主穿越成重生農女,帶有開心農場。女主有一個父親,妹妹,弟弟。沖喜丈夫死了，后來遇到打獵為生的男
- 7名偵探柯南講的是一個什么故事？有沒有結局？
- 8謎團推理 之類的 推理論壇可以介紹的 推理小說、 謎題、 都可以。。。
- 9有和《天才犯罪檔案》相類似的小說嗎
- 10求精彩的穿越文，不要花癡型的，女穿男就免了吧，多多益善！
- 11推薦哪些描寫女主外貌優美的小說？
- 12類似于網游之邪龍逆天的小說，主角剛開始有牛逼身份的。
- 13你能推薦一些將現代人的生活游戲化，并在都市中打怪升級的網絡小說嗎？
- 14小說中，顧晚和陸姓男主是哪對？
- 15《水滸傳》中有關于秦明的故事情節2個
- 16求代寫古風玄幻小說簡介
- 17求完結的修真小說，越多越好，或者有新意的小說也可以。
- 18沒有能力保護自己的男主角因戴上一枚神奇的戒指而獲得強大的力量，在小說中的哪個情節里呢？
- 19求好看的修真類和玄幻類小說。
- 20有什么新鮮的且不是一出來就無敵的玄幻、修仙、都市小說推薦嗎？
- 21我要寫一部偵探小說，能不能幫我想一下書名，如果有里面的任務簡介，是最好的了。
- 22你有沒有推薦一本小說，主人公名字好像是雷什么昂，開始的時候剛出監獄，在建筑工地工作，女主角是個有點傻氣的白領？
- 23你有沒有推薦的網游小說，主要講述一個男人剛出監獄就購買了盛大最新推出的一款網游，在游戲中獲得一把神器后被追殺的故事？
- 24神探狄仁杰哪個案子實力最難破
- 25好看的黑道小說，類似 盜情
- 26你能推薦一些好看的后宮韓娛文嗎？
- 27哪本書的女主角和雙胞胎妹妹調換名字后去國外旅游遇到男主角？
- 28【求】心理懸疑恐怖小說
熱門搜索更多 >
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Y
- Z
- 阿晚的作品集txt
- 愛你如此純真小說在線閱讀無彈窗
- 愛她寵她怎么就是舔狗了小說閱讀
- 愛意隨風飄散小說在線閱讀免費下載
- 愛的契約書原版在線閱讀全文無刪減下載
- 愛很美味改編小說在線閱讀下載全文免費
- 愛恨兩相厭小說在線閱讀全文
- 傲笑三林小說在線閱讀無彈窗下載安裝
- 愛也艱難好看嗎小說閱讀順序是什么
- 愛的諾言原著小說在線閱讀無彈窗
- 愛你就折磨你小說在線閱讀免費下載全文
- 愛的二八定律陽華小說免費閱讀
- 愛情公寓續寫文章大結局小說
- 阿娜的小說作品大全集在線閱讀
- 傲凡塵txt全集下載
- 愛你時有風小說女二叫什么
- 愛情法則在線閱讀全文無彈窗
- 阿木小道士小說在線閱讀全文免費下載
- 愛吃薯片的我小說在線閱讀全文下載免費
- 暗戀未果后遇良人什么意思啊小說在線閱讀
- 愛意瘋長簡知寧蕭辰txt
- 愛潛水的烏龜新書在線閱讀
- 俺是放牛娃小說在線閱讀全文下載免費
- 暗黑心計小說在線閱讀全文下載
- 阿慈的野外生活小說免費閱讀
- 愛奇藝好劇推薦搞笑劇有哪些名字的小說
- 愛情公寓小時代小說
- 愛吃薯片的我小說在線閱讀免費全文下載
- 安然不自若小說在線觀看全文免費閱讀下載
- 暗中曙光小說在線閱讀全文
滬公網安備 31011502008658號
