當(dāng)前位置：瀟湘首頁(yè) > 小說(shuō)問(wèn)答 > 飲食尋常滋味紅樓

飲食尋常滋味紅樓

2025年06月13日 20:43

《紅樓夢(mèng)》中的飲食文化豐富多彩，其狀寫“吃喝玩樂(lè)”之精彩，古今中外小說(shuō)無(wú)出其右。著名紅學(xué)家周嶺從飲食文化說(shuō)開去，透過(guò)虛實(shí)食單、南北食材、茶事析疑、飲具鑒真、酒與酒令等單元，品讀紅樓滋味，重溫中國(guó)傳統(tǒng)文化醇厚豐富的細(xì)節(jié)。原著中的一飲一饌，不為“炫吃”，而是為了寫人物、寫故事、造氣氛、講道理。例如“茄鲞”這道菜，從其名字的由來(lái)，到制作過(guò)程的復(fù)雜，都蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。同時(shí)，《紅樓夢(mèng)》中的飲食文化還反映了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的禮儀。賈府中飲食秩序和飲食禮儀井然有序，揭示了中國(guó)文化的長(zhǎng)幼尊卑的美德和封建等級(jí)觀念。飲食場(chǎng)景也反映了家庭上重視集體禮儀文化意識(shí)，通過(guò)飲食場(chǎng)景交代故事背景，揭示家族關(guān)系和人際關(guān)系，暴露文化虧空。總之，《紅樓夢(mèng)》中的飲食文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影，值得深入品味和研究。《紅樓大當(dāng)家》小說(shuō)同樣精彩，歡迎大家點(diǎn)擊前往閱讀！

紅樓大當(dāng)家
紅樓大當(dāng)家

熱門問(wèn)答

熱門搜索更多 >

好看的言情小说推荐_女生小说在线阅读 – 潇湘书院

飲食尋常滋味紅樓

尋常之中難道只有尋常嗎

細(xì)談紅樓飲食

出伏后飲食

唐人飲食集團(tuán)

那滋味歌曲原唱