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皮卡丘蛋糕球制作

2025年06月14日 08:41

以下為您提供兩種皮卡丘相關蛋糕球的制作方法: 方法一: 首先按合適比例稱量好所有食材。將黃油提前放進微波爐加熱 20 - 30 秒軟化成液狀備用。把低筋面粉、細砂糖、雞蛋、泡打粉、小蘇打、清水依次倒入攪拌盆,用手動蛋抽攪拌均勻。準備好輕食機,裝上制作丸子的盤子,將面糊擠入模具,蓋上模具等待 1 - 2 分鐘,打開蓋子查看丸子上色程度。 方法二: 材料準備:3 個 10cm 左右透明球模具,榴蓮泥 220g,糖 40g,明膠 4g/一片,奶油奶酪 120g,稀奶油 200ml,榴蓮肉 80 - 100g 隨心就好,餅干碎,翻糖及色素。 制作步驟: 1. 準備好食材,明膠片用冰水泡軟。 2. 榴蓮壓成泥加入糖,微波爐高火 40 秒,趁熱加入明膠,拌勻。 3. 稀奶油打發至 8 分。 4. 奶油奶酪軟化拌勻無顆粒,拌入淡奶油和榴蓮明膠液。 5. 裝入一層慕斯中間加入榴蓮塊,再蓋一層慕斯,冰箱冷藏 2 小時以上。 6. 用翻糖做出皮卡丘等小公仔。 7. 慕斯表面裝飾上各種餅干碎、堅果。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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