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帶魚怎么洗才干凈視頻

2025年06月09日 20:16

清洗帶魚干凈的方法如下: 首先可以將帶魚的魚頭傾斜去掉,這樣處理帶魚身體時會更方便。隨后處理帶魚的上部分,可貼著帶魚部分清理干凈,也可以剪開一個小口拉開。處理下部分時,先劃一個開口將兩邊魚肉張開,去掉內部組織,尤其要去掉兩邊魚肉上黑色的幾條組織,這部分腥味重且發苦。處理完組織后,將帶魚切成小段,放入盆中進一步清洗和腌制。 還可以從帶魚腹部偏上部的小洞處,用剪子一直剪到接近魚尾的地方,將魚腹中的腸子掏干凈,里面的黑膜也要清理干凈。然后將魚鰓撕下來,魚頭斜著剪掉,整條魚剪成大小均勻的段,再次用清水沖洗。 此外,開膛破肚,剪刀剪開,處理時動作要慢,把兩邊的耳腮拿出來,再把里面的東西拿出來,黑膜拿掉。 還可以先從肚子把帶魚破開,將魚鰓根部位置連接處剪斷,拉住魚鰓往下用力一扯,魚鰓內臟就全部清理干凈了。 需要注意的是,清洗帶魚時,可將買來的帶魚放在有食用堿的水里浸泡 5 分鐘,既能把帶魚的表面清洗干凈,還能去除少許的魚腥味。 長相思2看不夠?趕緊來閱讀長相思2:訴衷情原著吧!
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