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韓式早餐雞蛋餅的做法視頻教學竅門

2025年06月07日 01:05

以下為韓式早餐雞蛋餅的做法竅門： 1. 面粉選擇：使用中筋面粉或者低筋面粉，避免用高筋面粉，以保證餅的柔軟。 2. 面糊調制：面粉加少許鹽和適量水調成濃稠狀，靜置 5 分鐘后，再次加入適量水，調到不刮筷子的程度。注意面粉和水的量可邊攪拌邊適當調整，稀了加點面粉，干了加點水。 3. 食材搭配：可以加入韓式蘿卜、韓式辣醬等增添風味。 4. 工具選擇：使用電餅鐺或方便的烙餅機器，操作更便捷。 5. 火候掌握：保持小火加熱，注意觀察餅的成型和熟度，適時翻面。點擊前往免費閱讀更多精彩小說