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朱元璋吃的什么烤鴨肉啊

2025年03月14日 06:57

朱元璋吃的烤鴨起初是御廚用南京的湖鴨以木炭烘烤而成。后來明成祖朱棣遷都北京后,鴨子改為玉泉山所產(chǎn)的填鴨,烤制方法也逐漸改良。此外,還有說法稱朱元璋酷愛吃鴨肉,御廚采用果木炭火掛爐烘烤,做出的烤鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩,被朱元璋命名為“烤鴨”。 點(diǎn)擊前往免費(fèi)閱讀更多精彩小說
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