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元宵跟湯圓的區別動漫

2025年03月06日 22:58

元宵和湯圓主要有以下區別: 1. 做法不同:元宵是“滾”出來的,將提前做好的餡料放入盛有糯米粉的笸籮中,通過搖晃笸籮讓元宵在其中晃動翻滾,蘸水繼續滾,直至達到合適大小;湯圓則是“包”出來的,將糯米粉揉成面團,醒面后下成大小相同的劑子,用手整理成小碗狀,把餡料包進去。 2. 口感不同:元宵較硬,有嚼勁;湯圓較軟,滑溜溜。 3. 煮的時間不同:元宵皮厚餡小,煮的時間長,約 10 分鐘左右才能熟;湯圓皮薄餡滿,煮 3 到 5 分鐘就可以出鍋。 4. 煮熟后的外觀和湯水不同:元宵煮熟后,由于糯米粉多,湯水較濃稠;湯圓煮熟后表面光滑細膩,湯水清淡。 5. 餡料和口味不同:元宵的餡料相對傳統,口味比較單一,一般以甜口為主;湯圓的餡料豐富,咸甜葷素各不相同。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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