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三體肉

2025年07月02日 14:07

“三體肉”一詞有兩種含義。一種是指在科幻作品三體中人類所食用的人造肉,人類攻克核驟變發(fā)電技術(shù)后,糧食工廠通過(guò)光照代替太陽(yáng)進(jìn)行人工光合作用加速植物生長(zhǎng),再用糧食合成肉類。另一種是一道傳統(tǒng)的湖南菜,以豬肉為主料,采用糖炒法制作而成,色澤金黃,口感鮮嫩,特點(diǎn)在于糖蓋對(duì)肉絲的糖化,使其口感麻蓉、香酥、回甜,給人以異于常肉的風(fēng)味。制作時(shí)需注意控制糖化程度和火候,部分人群應(yīng)適量食用或避免食用。
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