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8種食物幾乎沒有保質期
2025年04月14日 11:39
以下 8 種食物幾乎沒有保質期：
1. 干香菇和干木耳：經過干燥處理，富含蛋白質、膳食纖維、維生素等多種營養成分，可延長保質期。
2. 豆類食物：富含蛋白質、膳食纖維等營養成分。
3. 食鹽：是維持人體正常生理功能所必需的物質，也是日常生活中不可或缺的調味品。
4. 大米：只要沒有受潮，就可以繼續食用。但如果發現大米已經長毛，其中可能感染有毒物質，就盡量不要食用。
5. 蜂蜜：化學成分含量極其穩定，純正的蜂蜜儲存很長時間也不易變質。
6. 白酒：對于濃度高的白酒，酒精含量超過 10%，不適合細菌和微生物生長，外界環境也不易影響其品質。
7. 陳皮：是一種沒有保質期的傳統中藥，時間越長，效果越強，價格越貴。
8. 固體糖：結構內部水分少、滲透壓強，不利于微生物生長，不易污染，但若放置不當，性質改變就會被微生物污染。建議盡量將糖放在密封的容器中儲存。
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