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民國時期酒樓接待客人的禮儀有哪些呢

2025年05月28日 10:15

民國時期酒樓接待客人的禮儀非常注重,特別是在宴會上。例如在臺灣總督府的宴會上,對于菜品的選擇和呈現都有講究。當時有用糯米制成的“小時菜”,但因糯米粘性大客人用筷子夾取困難,后經調整做法得以解決,這體現了對菜品的用心。此外,用餐時的座次安排、餐具使用等方面也都有一定的規范和要求。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
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