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論語或飲食

2025年05月22日 12:23

在《論語》中，孔子對于飲食有諸多觀點。例如，孔子認為“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。不義而富且貴，于我如浮云。”強調安貧樂道，即便飲食簡單也能自得其樂，對不正當得來的富貴堅決不接受。還提到“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食；色惡，不食；臭惡，不食；失飪，不食；不時，不食；割不正，不食；不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。”表明糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細，且對食物的新鮮、烹飪、切割、醬料搭配等都有要求。此外，孔子對于堯、舜、禹等的飲食及品德給予高度評價，認為大禹安貧樂道，如飲食簡單卻能盡力孝敬鬼神、致力于修治水利等。點擊前往免費閱讀更多精彩小說

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