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竹子上長的菌

2025年03月25日 09:17

竹子上會長出多種菌類,較為常見的有竹燕窩、竹黃、竹菌等。 竹燕窩是竹子上的天然山珍,其營養價值可媲美燕窩,目前還不能人工種植,非常罕見。 竹黃是竹子枝葉端生長的一種菌類,它的出現對竹子是致命的,但對人類來說是一種傳統的中藥材,具有化痰止咳、活血祛風、利濕等功效。 竹菌的生長依賴寄生蟲吸食竹子的汁液,它的產生是寄生蟲留下細菌生長而成,其營養價值很高,外觀和燕窩相似,口感爽滑、鮮嫩,含有很高的蛋白質以及多種人體所需的氨基酸。
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