好看的言情小说推荐_女生小说在线阅读 – 潇湘书院

當前位置:瀟湘首頁 > 小說問答 > 唐朝美食餅

唐朝美食餅

2025年04月02日 19:25

唐朝的餅類美食豐富多樣。當時人們最愛吃的餅主要有胡餅、蒸餅和湯餅。 胡餅起源于西域,是西域飲食文化與中原飲食文化融合的產物,經過油脂烤制而成,在都城長安非常受歡迎,如帶芝麻的“胡麻餅”,還有燒餅帶餡的,如形似蓮花肉為餡的“蓮花肉油餅”以及“一餅五餡”的“五福餅”。此外,還有專做胡麻餅的名店。 蒸餅類似于現在的白饅頭。 湯餅則指水煮的面食,相當于現在的面條。 唐朝還有“古樓子”,這是豪門權貴熱衷的美食。宮廷內苑的餅更是精致上乘,如“曼陀樣夾餅、雙拌方破餅、八方寒食餅、見風消、唐安餤”等。普通老百姓會用生熟米粉做“米餅”,或用薯類做“麻餅”。此外,還有跟現在“石子饃”很像的“石鏊餅”、二儀餅、薄夜餅、雀喘餅、羊肝餅等。而且,唐朝人在特定的節日會吃特定的餅,比如立春吃“春餅”,人日吃“煎餅”、寒食節吃“子推蒸餅”。 點擊前往免費閱讀更多精彩小說
熱門搜索更多 >
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
主站蜘蛛池模板: 遵义县| 安平县| 洞口县| 沐川县| 揭西县| 辽源市| 诸城市| 荣成市| 资溪县| 桂阳县| 扶绥县| 绥江县| 韩城市| 临洮县| 大厂| 通州区| 固阳县| 中阳县| 井陉县| 松潘县| 祁连县| 上栗县| 南靖县| 苍南县| 娱乐| 宜兰县| 新河县| 筠连县| 崇阳县| 武义县| 冀州市| 西乡县| 高邮市| 通海县| 涟源市| 临夏市| 交口县| 临沂市| 宜城市| 神木县| 剑川县|