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墨魚的故事

2025年07月19日 17:54

墨魚體內有似墨的汁,遇危險時放出墨汁隱蔽自己,這一特性被用來比喻自覺隱蔽自己不暴露。墨魚的學名為烏賊目,又名墨斗魚等,有2科5屬114種。它們不僅可食用且營養價值高,富含鈣、鐵、磷等微量元素,能幫助造血改善貧血,含有人體必需氨基酸、牛磺酸等可控制膽固醇水平、改善肝臟功能,是高蛋白低脂肪食物,100克肉含13克蛋白質而脂肪不到1克。中醫認為墨魚有養血、安胎、利產、催乳、調經和滋陰等效果,在女性月經、懷孕、生產、哺乳期間食用對身體有益。此外,其墨汁可作化妝品原料,也是海洋頭足類漁獲中的重要品種,但過度捕撈使部分物種種群數量銳減,截至2023年有126種被列入世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄,不過中國對多個主要捕撈物種已實現人工養殖。其最早化石記錄出現在白堊紀末期的荷蘭馬斯特里赫特地層。在日常生活中,墨魚仔是人們喜愛的佳肴,遠在唐代就有食用墨魚的記載,還可制作墨魚干排骨湯等美食。 趕緊點擊下面鏈接,再回歸一下超經典作品詭秘之主吧!!
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