與裝修工作同時(shí)進(jìn)行的是招聘啟事。因?yàn)樾枰嘤?xùn)，所需人員越早到位越好。所以在一買下酒樓的時(shí)候就貼出來(lái)招聘啟事。所要招聘的人員是：十二位伙計(jì)，兩位廚房打雜，兩位廚師，一位大掌柜，一位賬房先生，共計(jì)十八人。

姜家三口人被我放在大廳，廚房，雅間這三個(gè)地方當(dāng)領(lǐng)班。其實(shí)也不要他們做什么，只看著點(diǎn)別出什么差錯(cuò)，一來(lái)以防伙計(jì)偷懶。二來(lái)看著點(diǎn)采購(gòu)上別有什么貓膩。三來(lái)，方便人員的全局協(xié)調(diào)。

工資雖然是行業(yè)內(nèi)同等標(biāo)準(zhǔn)，可拾錦樓管吃管住，逢年過節(jié)有福利，還有各種獎(jiǎng)勵(lì)輪休制度。

我一現(xiàn)代白領(lǐng)，就算沒有親自制定公司章程，我也遵守了好幾年了。沒吃過豬肉還沒見過豬跑么，就算照貓畫虎的搬過來(lái)，那也相當(dāng)先進(jìn)的企業(yè)文化了。

因此，一開始來(lái)的人少，等了解了雇傭合同后，一傳十十傳百，來(lái)應(yīng)聘的人就多了起來(lái)。我對(duì)應(yīng)聘人員的最高要求就是忠誠(chéng)，第一波除去了一些看著不老實(shí)，油嘴滑舌不務(wù)實(shí)的人。第二波面試，我專門針對(duì)忠誠(chéng)度設(shè)置了不同考驗(yàn)方式。刷掉了不合格的人。剩下二十二人，試用期一個(gè)月，期間再有不合格開除的，適應(yīng)不了辭職的，這就差不多了。

因?yàn)榫茦且粯谴髲d的裝修很快就完成了，所以招聘和培訓(xùn)都是在一樓大廳進(jìn)行，培訓(xùn)前一天，我托陸清清找了裁縫，又從她的布莊選了制作工服的布料，定做了30套工作服。

因?yàn)閷?duì)這時(shí)代的規(guī)矩禮儀不是很懂，怕怠慢了來(lái)吃飯的貴人，我托齊老六找了一個(gè)專教禮儀規(guī)矩的老先生給我們培訓(xùn)，然后我再結(jié)合酒店實(shí)際特色來(lái)做一些其他的相關(guān)培訓(xùn)。

我們白天忙完，還是回姜記包子鋪?zhàn)　；镉?jì)們，方便的就回家住，不方便的就住員工宿舍。等開業(yè)以后，也有不是必須住宿舍，有值班制度，不當(dāng)值的可以回家住。

這一日忙完一天，傍晚時(shí)，我們回到包子鋪，沒想到，剛進(jìn)屋就有人來(lái)找。是鎮(zhèn)上有名的張鐵嘴張媒婆，媒婆來(lái)姜家還能干什么，當(dāng)然是給姜安提親，想起那日翠娘說提親的事，莫非是劉二嬸家找的媒人？

媒婆就是耍嘴皮子的營(yíng)生，這張鐵嘴果然名不虛傳，一進(jìn)門就開始舌燦蓮花把姜安一通猛夸：

“誒呦我說姜大娘，恭喜恭喜啊！你可真真是個(gè)命好的，瞧瞧安哥兒如今，生得真是風(fēng)流俊俏，性子又沉穩(wěn)溫和，當(dāng)真是個(gè)大好兒郎。這不是嘛，劉二嬸托我來(lái)給她家翠娘說媒來(lái)了！”

我趁她說話的功夫給她倒了杯茶，然后和安哥兒立在姜老兩口身側(cè)，也想聽聽劉二嬸怎么說。之前說過，這時(shí)代雖是女尊，男子地位并不是很低賤，所以被提親的安哥兒沒有回避也沒什么。

這張鐵嘴又接著夸翠娘：“要說這劉家啊，也是個(gè)好人家兒！劉二嬸兩口子是個(gè)會(huì)過的，家里有房有地，家里人口也不復(fù)雜，翠娘生得貌美如花，又跟安哥兒是青梅竹馬兩小無(wú)猜，這多好的一對(duì)兒啊！今兒我來(lái)呀……”

忙了一天都累了，姜大娘實(shí)在沒耐心等她在這胡吹扯皮，打斷了她的話客氣道：“人都說你張媒婆的一張嘴厲害的很，果然名不虛傳。你的意思我已經(jīng)明白了。但是誰(shuí)都知道，我家安哥兒早已有童養(yǎng)妻了，待倆孩子長(zhǎng)大就會(huì)完婚，辛苦您走這一趟了，還是請(qǐng)回吧。”

張鐵嘴聽姜大娘如此說，看了我一眼一撇嘴道：

“誒呦我說姜大娘啊，我正要說這個(gè)事兒呢，要么說你是真真兒有福的人呢，錦娘這么個(gè)廢人怎么配得上安哥兒?jiǎn)眩∪思掖淠镆荒甓嗑湍芑鲆活w灰晶，她行嗎？

沒有靈力的女人孩子都生不出來(lái)，以后那日子可怎么過啊？

這一般人家吧，知道你們安哥兒有童養(yǎng)妻，是說什么也不會(huì)看不上你家的，聽說你家買了個(gè)酒樓？這么著吧，我給你出個(gè)主意。

只要你家把酒樓當(dāng)陪嫁，人家劉二嬸家看在嫁妝豐厚的份兒上定不會(huì)嫌棄安哥兒，翠娘也會(huì)善待他的。這樣你家安哥兒也有了個(gè)好歸宿，你也放心了不是。

咱們做娘的，誰(shuí)不盼著孩子說門好親，子孫滿堂和和睦睦的啊。你說是這個(gè)理兒吧？”

呵，我在心里一陣?yán)湫Γ艺f上次鬧了一通，怎么消停了這么久才來(lái)提親。原來(lái)是知道我們買了酒樓，包子鋪入不了眼，又惦記上酒樓了。真是個(gè)不要臉的！

姜家人的臉色都不太好看，尤其是姜安，雖然面上不動(dòng)聲色，可從我的角度剛好看到他攥得緊緊的拳頭。我默默地站到他旁邊，握住了他的手。

姜大娘冷著臉道：“對(duì)不住，我們姜家沒有女兒，只這一個(gè)兒子跟眼珠子一般疼愛，我們見不得兒子外嫁，覺得錦娘這童養(yǎng)妻很合心意。您請(qǐng)回吧！不送！”說罷端茶送客。

張媒婆待還要再勸，姜老兩口已經(jīng)起身不理他超里邊走去。她氣得大罵：“還真當(dāng)自己是什么正經(jīng)兒子？就算沒有童養(yǎng)妻，當(dāng)年誰(shuí)不知道你家這是的癆病鬼！呸！還想說個(gè)倒插門的？也不看看自己是個(gè)什么身價(jià)……”

不待她說完，我一盆臟水潑出去濺了她一身！氣的她回頭就要罵我，我抓起搟面杖虎視眈眈的往前走了幾步，唬得她急忙走遠(yuǎn)了。

回頭，見安哥兒怒目含淚的瞪視著遠(yuǎn)去的張媒婆，忽的轉(zhuǎn)身跑回了自己的房間。聽著他房間里傳來(lái)嗚咽的哭聲，我心里也很不是滋味兒。

我能理解安哥兒的憤怒、自卑和不甘。

從小因?yàn)樯眢w不好，拖累得兩老兩口花了很多錢受了很多苦，他覺得自己是一個(gè)累贅。看著同齡人念書、學(xué)本事、種地、干活兒，他卻只能悶在家里，拖著病殃殃的身子，除了吃藥什么也不能做、什么也不會(huì)做，他無(wú)比的自卑和不甘！為什么連一個(gè)健康的身體都沒有？為什么是他？

這么多年積累的這些情緒，在張媒婆的刺激下爆發(fā)了，讓安哥兒的淚水如開閘般傾瀉而下，他在自己的房間里，發(fā)泄著這些年積累的自卑、委屈和憤怒。

此時(shí)，任何安慰的言語(yǔ)對(duì)他來(lái)說都很蒼白，我只在門外默默的聽著，無(wú)聲的陪著他。不知過了多久，聽到房間里安靜下來(lái)，似乎睡去了，我才回屋。