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首頁回到唐朝做諸侯

第六十一章火鍋

等燕小六走后,縣衙大堂只剩下劉縣令,茍主簿,馬縣丞三人。

這時,馬縣丞對劉縣令道:“劉明府,此案涉及甚廣,下官看,還是早些上報成都府,以免夜長夢多!”

茍主簿點了點頭,開口道:“劉縣令,古語有云,打蛇要打七寸,如果張松兄弟被押解到成都府,張翰林那邊有意干涉,張松兄弟再反咬一口,那可就.......”

說到這里,他故意沒繼續說下去,轉而看了劉縣令,馬縣丞兩人一眼,那意思不言而喻。

劉縣令聽了茍主簿的話,心中一凜,又拿起錦帛看了一眼,暗嘆道:“今日之事,是否有些草率了?”

正想著,馬縣丞忽然開口道:“諸位應該都知道,燕捕頭是青城侯之人,此等大事,你們覺得憑燕捕頭的能力,能應付自如?”

嘶......

劉縣令倒吸一口涼氣,睜大眼睛望向馬縣丞:“你的意思是小侯爺......”

馬縣丞撫須一嘆:“從那日在菜市口,我就看出小侯爺非等閑之輩啊!”

“那我們將這‘功勞’都歸燕捕頭如何?”

茍主簿沉吟道:“讓青城侯去想辦法應對成都府那邊!”

此言一出。

劉縣令,馬縣丞紛紛轉頭望向茍主簿,心中大罵“狗才”的同時,也贊同了他的意見。

盡管劉縣令感嘆升官無望,但張松兄弟可是燙手山芋,稍有不慎,所有人都將萬劫不復。

“這灌縣城,是該換個新的縣尉了!”

李若安不知道,自己的“偉岸”形象在劉縣令等人心中,已經提升到極高的位置了。

雖然覆滅張松的計劃大部分是田管家布置的,但他卻承受了這個年紀不該有的英明神武。

而如今英明神武的小侯爺,卻為了吃頓火鍋正坐在院子里發愁。

前段時間,李若安感嘆銅鍋炒菜難吃,而且不科學,于是就讓田管家差人去村口鐵匠鋪,做了幾口鍋。

結果鐵匠沒看懂小侯爺圖紙上標注的尺寸,于是就做了一米方圓的三口大鍋,現在整整齊齊的擺在院子里。

其實李若安設計的三口鍋,一口鐵鍋是拿給廚房炒菜的,另外兩口銅鍋是拿來吃火鍋的,那鐵匠不懂,一股腦的全給整成了大鐵鍋,搞得李若安哭笑不得。

隔了半響,李若安才嘆了口氣,吩咐春花把賞錢給了鐵匠,然后又吩咐廚房大媽把大鐵鍋洗干凈,端幾盆羊骨湯倒入鍋中。

內院的幾個丫鬟跟著小侯爺,胃都養刁了,一般菜式已經很難引起她們的興趣了。

只有春花閃著撲靈撲靈的大眼睛,好奇的打量著忙碌的廚房大媽們。

華武這家伙,自從被田管家暴揍一頓后,老實了許多,整天跟在小侯爺身邊忙前忙后,一聽說小侯爺要吃什么火鍋,趕緊跑到廚房去搞木炭,有時候路過田管家,他眼神都有些閃躲。

而秋月則在廚房幫忙切肉切菜,很是得心應手。

田管家沒再搭理華武,依舊老神在在的跪坐在案幾后面喝茶。

當然,這茶,肯定是奶茶了。

自從李若安做出奶茶后,這后院的生活品質一下提高了很多,不僅廚房大媽丫鬟們愛喝奶茶,就連一本正經的田管家也愛喝。

這讓李若安看到了奶茶生意的前景,還是相當期待的。

大概過了半個時辰,廚房那邊已經準備好了,切成薄片的羊肉,鹿肉,雞肉,魚肉,以及一些新鮮野菜。

第一次用這么大的鍋吃火鍋,李若安還是挺興奮的,特別是所有人都圍在大鐵鍋旁邊,很有一種家的感覺。

“小侯爺,你這種吃法倒是有些新奇,不過這肉能熟嗎?”華武看著火鍋周圍那些不同種類的薄片,有些懷疑道。

在他的印象中,煮肉應該需要相當長一段時間,這樣才能把肉煮熟,否則吃了不生不熟的肉,很容易拉肚子。

李若安沒有立刻回答他,而是拿起筷子夾了一片薄薄的羊肉,在鍋里涮了幾下,然后夾出來放在芝麻油和蒜末里蘸了一下,在眾人好奇的目光中,緩緩放入口中......

羊肉的嫩滑和芝麻油的香濃,伴隨著蒜末對味蕾的刺激,使得李若安禁不住贊嘆一聲:“這天氣冷了,吃火鍋簡直不要太爽!”

就在華武還在疑惑的時候,一旁的春花早就忍不住咽了咽口水,然后夾起一片鹿肉就往鍋里扔,剛扔下去那湯水就濺到她手背上,疼得小丫鬟哇哇大叫。

頓時引得在坐的眾人哈哈大笑。

“田叔,你就放心吃吧,這個東西叫火鍋,你看肉片切得這么薄,只需要在鍋里燙幾下就熟了,而且還比一般的肉嫩滑,對了,要蘸佐料一起吃,味道更好!”

李若安一邊笑著春花,一邊向田管家解釋,同時還招呼華武和秋月她們幾個丫鬟品嘗一下火鍋的味道。

看到小侯爺吃羊肉時那種享受的表情,田管家心中的懷疑也稍減了幾分,于是拿起筷子給自己夾了肉片,學著李若安的樣子在鍋里燙了燙,然后蘸好佐料放進嘴里,結果發現竟然真如小侯爺所說,這肉片的味道當真嫩滑無比。

而秋月她們幾個丫鬟見田管家吃得津津有味,也放下了心中的懷疑,同樣開始學著李若安的樣子,夾起肉片放入鍋里。

等肉片蘸著佐料入口,那種新奇的味道讓她們禁不住捂嘴嬌笑,滿心歡喜。

她們長這么大,還從來沒吃過這么嫩滑的肉片!

“哇,太好吃了!”

“是啊,好香,好滑啊!”

“奴....我,我好喜歡吃這個叫火鍋的東西!”

華武眼看丫鬟們吃得驚嘆連連,忍不住叫喊道:“誒,誒,別搶呀,湯才是精華,我吃菜,你們喝湯......”

丫鬟們紛紛朝他翻了個白眼,然后敞開了胃口,大吃特吃起來。

吃火鍋最重要的是氣氛,這氣氛一上來了,大家都動筷如飛,不到半個時辰,一桌子菜肉都被吃了一大半。

唯一讓李若安郁悶的是,這個時代的蔬菜實在太少了,沒有土豆,藕片,毛肚的火鍋是沒有靈魂的。

當然,蜀地有個好處就是辣椒,這玩意兒,居然有野生的。

雖然與真正的辣椒還是有些區別,但是唯一的好處就是足夠辣,甚至連春花那個吃貨咬了一口野生辣椒都哭了一整天。

李若安以前老家在湖南,所以吃辣對他來說,小菜一碟。

不過,這個身體沒吃過辣椒,他還得慢慢適應才行。

…………

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買了個柚子 · 作家說

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