二次起鍋準備炒菜,莊老婆子沒種的啥蔬菜,幾個南瓜是隔壁的劉嬸給的,南瓜耐放,擱在干燥的木床底下可以放好幾個月。
南瓜已經被莊老婆子洗凈切好裝在竹篾編起的籃子了。
南門月把柴火架好,站起身,見著鍋內的水已經燒干了,拿了一雙長竹筷,打開了灶臺上那個缺了口的油缸子,夾出了一塊已經被煎干的油渣,往鍋底一抹又丟回了油缸去。
南瓜下鍋,加了點水,翻炒幾下,蓋上蓋子,蹲下身子把燒成紅炭的柴頭夾了出來堆在一邊,火炭擺在氧氣充足的露天處,發出滋滋的爆裂聲,熱量十分足。
南門月在火炭上做了個簡易的小架子,起身拿過支在桌上的鼠肉,抖抖幾下甩掉水,支在了架子上,鼠肉上的水分被炙烤后冒出絲絲輕煙,不出一會烤肉的香味便撲鼻而來。
田地的老鼠吃的都是莊家野果,是純正的野味,肉質甜美,就算沒有添加什么作料味道也很足,秋天地里豐收,田鼠日日飽腹,在冬天里長了膘。火炭蒸去了水分后,鼠肉的油脂便開始遇熱沸騰,不時發出滋滋的聲音。
南門月饞的已經開始咽口水,他把鼠肉翻了個身,這時鍋里的南瓜已經熟了,往里頭撒了幾粒鹽,翻了幾下讓鹽均勻融化,出鍋了。
桌子上擺好了碗筷,招呼著一家子過來吃晚飯。
戚贏兒小跑進廚房時見著娘親正夾著火炭放回火爐內,他好奇地蹲下身子看著她,“娘,你在做什么,為什么我聞到了香噴噴的味道。”那種味道是小四蕓家吃肉時才有的味道,他也好想吃。
南門月把木鉗子擱好,不說話,就是要賣關子,饞死這小鬼頭。
莊老婆子隨后進來,一聞這味道不對勁,她急忙過去打開了油缸子見著吃了幾個月的油渣還在便放了心,她以為這敗家媳婦用這油渣煮南瓜了呢。
“來來,今兒給你們打打牙祭。”她招呼著兩人坐下,洗干凈的手把烤好的鼠肉撕成幾小塊,腿肉遞給了戚贏兒。
戚贏兒緊盯著手里的肉塊咽口水,就是舍不得下嘴。
南門月又撕了一塊遞給莊老婆子,見戚老爺子沒進來急忙問了,“我爹呢?”
莊老婆子沒舍得吃肉,又擱回了碗里,指了指向屋外,這老頭子除了在那折騰他的木頭外還能干嘛。
“你們先吃,我去叫他。”
南門月把手擦在圍裙上,解下,從廚房出來。這時天已經黑了,戚老爺子弓著身子在院子里擺弄著他的幾塊木頭,暖黃的燭光投射下,身子骨顯得佝僂。
戚子山是木工,上了年紀能接到的活也越來越少,兒子被抓了壯丁之后,這門手藝一直無處傳人,一想到這事他就能嘆氣一整個天。
“爹,吃完飯再弄咯。”
“來幫我拉一下墨盒。”他不急著應南門月,而是招呼她來幫自己干活,這幾天南門月一有時間就跟著戚子山研究木工,一些工具已經很上手了。
南門月知道要想長期在這潦倒的時期活下去,一定要有一門手藝傍身,但是這種傳家技藝一般傳男不傳女,她想學,但是一直未敢跟戚老爺子開口。
“后天要到縣城去修花圃,這桌子再不盡快完工,怕是以后沒了時間。”
戚贏兒天天在長大,他也在天天老去,心有余而力不足咯,趁著能動,多動幾下吧。
南門月低著頭,認真地幫他按住墨盒,角度對準后,捻起墨線一彈,一條筆直的黑線就出來了。收回墨盒她沒急著回廚房,而是蹲在那陪著戚老爺子。
“想學啊?”這閨女的眼神這么眼巴巴,他早看出來了。
南門月誠懇地點點頭,但是沒開口主動要求戚老爺子教她,她怕老爺子會為難。
戚老爺子爽朗地笑了幾聲,沒了下文。
古時造的桌子不用釘子,都是量出桌腳的大小,然后在桌面上鑿好合適的孔位,再把桌腳打進去,這樣造出的桌子經久耐用,但是也極其考驗著木工的天分跟毅力,稍有不細心材料就會報廢,這是做木工的大忌。
戚老爺子手下的小桌子已經構成了大致的輪廓,現在就差修邊跟打磨了。他不想讓南門月一直在那等著,今晚的工就先到這里,他把工具收好,便起身了。
“走吧,吃晚飯去,別把自己餓著了。”這閨女剛到她家時還是白白胖胖的,才過個把月就瘦了一圈,粉嫩的臉蛋也變的黃不拉幾的。
他跟老婆子都上了年紀,所以家里的活,田里的地都是南門月一人在操勞著,他是看在眼里,疼在心里啊。
兩人一前一后進了廚房,戚贏兒很禮貌地起身給阿公搬凳子,“阿公你快看,家里有肉吃。”他拿著筷子夾了一塊給阿公,小手沒力氣,夾不穩,肉掉在了桌子上,他干脆拿手去撿,放在嘴邊吹了吹,放到了阿公的碗里去。
戚老爺子看著他那憨樣,枯瘦的臉上浮起一抹祥和的笑意。
莊老婆子見著孫子給老爺子夾菜,沒給著自己,故作生氣地放下了筷子,“哼,不吃了,沒肉。”她像個孩子一樣,耍起了脾氣。
戚贏兒抬頭看著她,像毛毛蟲一樣的雙眉爬到了一起,“阿婆,你自己剛剛明明說不愛吃肉的,怎么可以一會說這樣,一會說那樣,你這樣子我很累的。”
南門月坐在一旁也幫兒子開腔,“對,我記得你阿婆確實不愛吃肉,所以別理她啊。”
她繼續落井下石,惹的莊老婆子對她直橫眼。反倒是戚老爺子疼自家婆娘,他把碗里的肉夾起二話不說就送到了撞老婆子的碗里。
莊老婆子羞的嗔了自家老頭子一眼,這肉是舍不得吃都要放嘴里了。
南門月看著這兩老的花式秀恩愛,都顧不上吃東西,抿著嘴在那一個勁的笑。
戚贏兒不懂大人的心思,他只顧往嘴里大口地扒著粥,好久沒吃上肉了,今兒肚皮都吃的圓鼓了,可是嘴上還是停不下來,明兒他打算跟娘下地抓田鼠去。