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首頁農(nóng)門廚娘:美食系統(tǒng)帶我發(fā)家

第6章粥香引客,第一份認(rèn)可

小小的瓜棚里,跳躍的橘色火苗努力舔舐著鍋底。

鍋里,水已從最初的冰冷沉寂,漸漸變得溫?zé)幔_始冒出細(xì)密的小氣泡。米粒在慢慢吸飽水分,變得飽滿,微微沉浮。

沒有調(diào)味,只有最純粹的米香,混合著水汽蒸騰的味道,漸漸充盈了這狹小冰冷的空間。

這香氣,不如之前林晚星急就章做出的那鍋“神仙糊糊”霸道奇詭,卻更為溫和、醇厚、綿長,帶著糧食本源踏實(shí)溫暖的香甜,絲絲縷縷地鉆進(jìn)鼻孔,撫慰著冰冷麻木的五臟六腑。

對習(xí)慣了粗糙窩頭、稀薄野菜糊糊甚至餿水爛菜葉的林晚星和林二柱而言,這純粹的米香,已是無上的珍饈。

林晚星裹著那張破草席,蜷坐在火堆旁,盡量靠近那點(diǎn)微弱的暖意。

身體依舊冰冷,但胃里因?yàn)槟前胪搿吧裣珊焙痛丝坛掷m(xù)吸入的溫暖米香,那種空洞的灼燒感減弱了許多。高效烹飪的技巧在她腦中盤旋,讓她清晰地感知到鍋內(nèi)溫度的變化、米粒吸水膨脹的狀態(tài),以及此刻距離最佳熬煮程度還欠缺的火力與時間。

林二柱則全神貫注地盯著那跳躍的火焰。

鍋里的水終于徹底沸騰了!翻滾的米湯發(fā)出悅耳的“咕嘟咕嘟”聲,水蒸氣猛烈地升騰起來,將米香毫無保留地推送出來!

更濃郁的、令人心安的甜香彌漫開來。林晚星知道,這是米粥即將進(jìn)入轉(zhuǎn)小火、慢熬凝結(jié)米油的關(guān)鍵時刻!只需要再維持這個溫度,一點(diǎn)點(diǎn)時間……

就在這時——

“嗶哩嗶嗶——嗚——”

幾聲犬吠突然從破棚子外面,隔著一片呼嘯的風(fēng)雪隱約傳來!

林二柱和林晚星同時一驚!林二柱下意識地就要起身擋在女兒和那口鍋前面。

在這荒郊野外、亂墳崗子旁邊的破棚子,還是深更半夜大雪封山,狗吠意味著什么?

林晚星的心也瞬間提起。不會是山里的餓狼吧?還是……王家那邊的人反悔了?

犬吠聲漸漸清晰起來,伴隨著沉重的踩雪聲和深一腳淺一腳的跋涉聲,朝著破棚子的方向靠近!似乎還不止一個人?

“誰?!”林二柱壯起膽子,抓起手邊一根半臂長的粗樹枝,沖到漏風(fēng)的柴門前,警惕地盯著外面漆黑的風(fēng)雪幕布。

破門被拉開一條縫,寒風(fēng)立刻裹挾著更大的雪片灌入!

風(fēng)雪中,一個提著氣死風(fēng)燈、佝僂著背的瘦小身影艱難地走過來,后面跟著一只皮毛粗糙的黃色土狗,正沖著棚子警惕地嗅聞著、吠叫。

再后面,還有一個高大的、裹得嚴(yán)實(shí)的人影和一個矮小的身影。

那提著燈的老者走到近前,昏黃的燈光搖曳著,勉強(qiáng)映出他蒼老布滿褶皺的臉。

林晚星認(rèn)出,這是村里的老鰥夫,住在村西頭的劉老根。

后面那個高大的身影,披著一件半舊的羊皮襖子,胡子拉碴,臉色沉肅,正是本村的里正王守田!

他手里還牽著一個同樣裹得圓滾滾、約莫和林晚星差不多大的小女孩,那是他的小孫女小英子。

林二柱顯然也認(rèn)出了王里正,心頭猛地一松,緊握樹枝的手也垂了下來,但隨即又緊張起來。

王里正怎么會在這風(fēng)雪夜里跑到這亂墳崗子旁邊來?

“咳咳……林……林二柱?是你……和你丫頭在這?”

劉老根看清是林二柱后,帶著驚訝咳嗽著開口,他那破鑼嗓子被風(fēng)嗆得難受。

“王……王里正……劉叔……”

林二柱有些結(jié)巴,下意識地?fù)踉陂T口,也擋住了里面的大部分景象,目光帶著警惕和困惑。

王守田沒說話,只是皺著眉頭,借著昏黃燈光掃視了一眼這四面漏風(fēng)的破棚子和凍得瑟瑟發(fā)抖的林二柱,鼻翼卻不易察覺地動了動。

他那雙略顯威嚴(yán)的眼睛,穿透風(fēng)雪,落在棚子深處那一點(diǎn)跳躍的火光和……那鍋還在持續(xù)散發(fā)濃郁香氣的米粥上!

那股純粹的、在饑寒風(fēng)雪夜顯得格外誘人的米粥甜香,正從門縫和林二柱身后的空隙里,絲絲縷縷地飄蕩出來!

“哇!爺!好香啊!是煮粥嗎?”

王守田手里牽著的小英子也聞到了,小女孩驚喜地叫出聲,一雙大眼睛渴望地盯著棚子里面。

那香氣,實(shí)在太純粹,太誘人了!尤其是在這凍得人要掉魂的風(fēng)雪夜里!

和他們平日里喝的那些稀得能照出人影、摻著糠麩雜物的所謂“粥”,簡直天壤之別!

王守田心里咯噔一下!他來這邊,是因?yàn)榻裉炝旨音[分家的事動靜太大,摔盆砸碗、嚎哭吵鬧,連帶著王氏扯著嗓子喊“災(zāi)星滾蛋”,引得不少鄰居探頭探腦。

里正職責(zé)所在,他不得不裝裝樣子,帶著熟悉附近地形的劉老根和他的狗,頂著風(fēng)雪來看看這被掃地出門的二房父女是不是真凍死在這荒郊野地了,免得出了人命不好交代。

可他萬萬沒想到,會看到這樣一幕!不是凍得抱團(tuán)等死,而是……在煮粥?!還煮得這么香?!

這不尋常!

林二柱被小英子的叫聲弄得越發(fā)局促,下意識地又往門內(nèi)縮了縮,想把那口鍋完全擋住。

王守田目光銳利,不動聲色地將林二柱的反應(yīng)盡收眼底,又深深吸了一口那濃郁的米香。

這味道……太正了!連他家過年時都未必能吃到這么純的米味!這林二柱凈身出戶,哪來的好米?還敢在這破棚子里奢侈煮粥?

疑惑像藤蔓纏繞上王守田的心。

他清了清嗓子,聲音低沉帶著幾分官腔:“二柱啊,聽說你們分出來了?凈身出戶?這大冷天的……怎么還跑這亂墳崗邊上來了?”

他一邊說,腳步卻不自覺地往前挪了兩步,似乎想看得更清楚些。那鍋粥的香氣如同鉤子,勾著他的饞蟲。

劉老根也抽著鼻子,渾濁的眼睛里也流露出渴望和不解:“就是……二柱啊,這……這煮的啥米啊?咋……咋恁香?”

林二柱憋得滿臉通紅。

他想起女兒那“托夢司膳娘娘”的說法,可是這話……怎么跟外人說?說出來誰信?搞不好更被當(dāng)成怪物災(zāi)星!

可不說……這香噴噴的米粥又怎么解釋?

林晚星一直冷眼旁觀。她知道這香氣引來了麻煩。

王里正的出現(xiàn)既是意外,也是挑戰(zhàn)。看到林二柱那笨嘴拙舌、窘迫難當(dāng)?shù)臉幼樱辣仨氉约撼雒媪恕?/p>

裹緊草席,林晚星站起身,走到林二柱身邊,小小的身體比他靠前了半步。

她揚(yáng)起蒼白瘦削、但額角帶血的小臉,先是對著王守田和劉老根行了個并不標(biāo)準(zhǔn)但足夠恭敬的禮,聲音努力保持著清晰和一絲怯生生的恰到好處:

“里正爺爺,劉爺爺,還有小英子……夜里風(fēng)雪這么大,您們……受累了。”她的目光掃過小英子凍得通紅、緊盯著鍋的小臉,心里微微一動。

“我爹……和我……謝謝里正爺爺掛念,來看我們。”

她繼續(xù)說著,聲音不大,但在風(fēng)聲中格外清晰,“剛才我爹……出去找柴火……運(yùn)氣好,外面發(fā)現(xiàn)了小半袋被丟棄的米,可能是山外過路的貴人掉的……就想熬點(diǎn)熱粥,暖暖身子……”

她編了個不算高明但比托夢更可信的理由。

她的目光坦然地迎向王守田探究的視線,帶著一絲孩童的純真和劫后余生的脆弱:

“家里……奶和伯娘說我們是災(zāi)星……把我們攆出來了,什么都沒給……除了……除了我娘留給我的這口鍋……”

她的聲音低了下去,帶著委屈的哽咽,恰到好處地用袖子擦了擦眼角根本不存在的淚。

這番話說得條理分明,既解釋了米和粥香的來源,點(diǎn)明了被趕出來的委屈凄慘,還順帶暗示了分家不公,最后不忘利用孩子的身份博取同情。

王守田看著林晚星額頭上那道刺目的血痕,聽著她條理清晰又帶著委屈的敘述,再看看林二柱這老實(shí)人此刻因?yàn)榫o張女兒而露出的擔(dān)憂神色,心中的疑慮散了大半。

撿的?也不是沒可能。這年頭兵荒馬亂,偶爾確實(shí)有山民或過路的會遺失點(diǎn)東西。

至于為什么這么香?大概是餓極了,煮得格外用心?小孩子的話……總不至于太離譜。

那鍋粥的香氣還在猛烈地往他鼻孔里鉆,讓他喉嚨發(fā)干。

尤其是身邊的小孫女,已經(jīng)忍不住在扯他的衣角:“爺……爺……粥……好香好香……英子也想嘗一口……”

劉老根也直勾勾盯著那鍋,喉結(jié)上下滾動,顯然也被這香味勾得挪不動腳。

王守田有些尷尬地咳嗽一聲,臉色不自覺地緩和了不少。

“原來是這樣……撿了東西,煮點(diǎn)熱食暖暖肚子,也好……”

他頓了頓,目光復(fù)雜地看著這對父女,“這地方……終究不是長久之地,破漏得太狠,你們父女倆……”

林晚星知道王守田的態(tài)度松動了,借勢而為。

她忽然怯生生地看向鍋里正在翻騰、米粒明顯軟化已經(jīng)出粥油、香得誘人的白粥,

又看了一眼小英子和凍得直跺腳的劉老根,猶豫了一下,才小聲地、帶著一點(diǎn)點(diǎn)不舍卻又鼓起勇氣的樣子對林二柱說,

“爹……粥……好像好了……給里正爺爺和小英子妹妹……也……盛一碗吧?天太冷了……”

林二柱愣了一下,隨即明白了女兒的意思。

雖然心疼這神仙娘娘送來的米,但女兒開了口,他也知道此刻得罪不起里正。他笨拙地點(diǎn)點(diǎn)頭:“誒……好……聽你的。”

他轉(zhuǎn)身回到棚內(nèi),小心地揭開鍋蓋。

霎時間!更為猛烈的、如同凝練白霧般的米粥香氣,伴隨著滾燙的熱氣轟然炸開!

幾乎濃稠到化不開!昏黃燈火下,能看到鍋里濃稠雪白的米粥在輕輕搖晃,表面凝結(jié)著一層晶瑩透亮的、凝脂般的米油!

那模樣、那香氣,讓人只消看一眼、聞一下,就能想象到它滑過喉嚨的醇厚軟糯與甘甜!

王守田、劉老根、小英子的眼睛瞬間就直了!小英子更是發(fā)出了“哇”的一聲驚嘆!

林二柱用那唯一的破木頭勺子,小心翼翼地、極其緩慢地——仿佛在割自己心頭的肉。

盛了淺淺兩碗粥,一碗給王守田(只有半碗多一點(diǎn)),一碗給小英子(小半碗)。

這幾乎是把剛凝的、最好的米油都刮了下來!

“里正……您……暖暖身子……”林二柱艱難地開口。

王守田看著碗里那晶瑩濃稠的、散發(fā)著絕世香氣的粥,再看看林二柱父女倆蒼白的臉,和小女孩那雙因?yàn)樽尦鍪澄锒@得格外懂事的眼睛,心中某處被觸動了。

饒是他平日里也要端著里正的架子,此刻也難以拒絕這風(fēng)雪夜中一碗滾燙的粥,尤其是還帶著一個小孫女……

他沒有推辭,聲音低沉下來,

“……二柱,晚星丫頭……有心了。”他接過碗,冰冷的手指立刻感受到了滾燙的暖意。那香氣簡直無法阻擋!

他也顧不上燙了,直接端著碗湊到嘴邊,小小心心地吸溜了一口!

濃稠、滾燙!帶著極致純粹米香和凝脂般軟糯質(zhì)感的米粥滑入口中!

沒有一絲雜味,只有糧食最本真、最醇厚甘甜的味道!這股熱流順著食道滾下,仿佛瞬間驅(qū)散了四肢百骸的寒意,直熨帖到心窩里!

王守田發(fā)出一聲極其輕微、卻飽含滿足的喟嘆。

這滋味……真是絕了!他家過年時熬的“稠粥”,也遠(yuǎn)不及此!

這真的是撿的次米煮出來的?他忍不住又吸溜了一大口,米油的絲滑和米粒的軟糯完美融合,好吃得讓他瞇起了眼。

小英子更是迫不及待,像小豬拱食一樣,把整個小臉埋進(jìn)碗里,發(fā)出“呼嚕呼嚕”滿足的聲音,燙得直呵氣也不肯停下。

劉老根眼巴巴地看著,喉嚨里咕咚一聲巨響。

林晚星嘴角牽起一絲極淡、無人察覺的弧度。

一碗粥,換來暫時的安寧和里正潛在的“關(guān)照”——在這寒冷的雪夜和更加寒冷的未來,或許比那幾口粥的價值更大。

王守田三口兩口吃完碗里的粥,連碗邊的米油都舔得干干凈凈,臉上凍出來的僵硬線條都柔和了一些。

他放下碗,從懷里摸索了一下,掏出一個不大的油紙包,猶豫了一下,還是塞到了林二柱手上。

“拿著。一點(diǎn)點(diǎn)黑糖餅渣,給晚星丫頭甜甜嘴兒。這棚子不是人待的地方,這場雪還大著,熬過去……再想法子。”

他語氣緩和,甚至帶上了一絲關(guān)切,又轉(zhuǎn)頭對著還在眼巴巴流口水的劉老根道,

“老劉,回吧。明兒一早,讓三娃子套驢車,去我那倉庫角落搬捆舊麥草來……好歹能擋點(diǎn)風(fēng)。”

說完,他最后深深看了一眼那口還在散發(fā)著誘人余香的破鍋,以及鍋里剩下的小半碗濃稠白粥,

沒再說什么,牽起還在舔碗的小英子,轉(zhuǎn)身沒入了風(fēng)雪中。

劉老根雖然饞得要命,但里正發(fā)話了,也只能一步三回頭地跟了上去,嘴里還嘟囔著:“這味兒……真絕了……”

破棚子里,瞬間又恢復(fù)了安靜。

只剩下鍋底剩下那小半碗粥,依舊散發(fā)著溫柔的、令人安心的醇香。

林二柱捧著手里那油紙包,里面是兩塊指頭大小、顏色黑乎乎、一看就是用最下等黑糖做的粗糙糖渣餅,心里卻翻涌著難言的滋味。

既有感激,又有劫后余生的慶幸。

林晚星拿起那個破勺子,小心地把自己那碗里的粥(之前喝掉一半)和鍋里剩下的那小半碗粥合并起來,重新倒進(jìn)鍋里,放在快要熄滅的火堆上加熱。

“爹,里正給的糖渣留著。咱……趁熱吃飯。”

她的聲音很平靜,甚至帶著一絲不易察覺的暖意。

林二柱重重“嗯”了一聲,也顧不上想糖渣的問題,立刻蹲回火堆旁,小心地往火堆里加著最后一點(diǎn)柴火,守護(hù)著那點(diǎn)溫暖和香氣。

父女倆就著同一口破碗,圍著那點(diǎn)殘存的微弱火苗,你一勺、我一勺,小口而珍惜地喝著那溫暖濃稠、仿佛帶著微光的熱粥。

每一口滑入冰冷的胃袋,都帶來一陣熨帖的暖流和踏實(shí)的力量。

風(fēng)雪被暫時隔絕在脆弱的棚子外,棚內(nèi)的世界,只剩下暖橘色的火光,白粥的醇香,和父女間沉默的依靠。

【叮!宿主獲得初步外界正向關(guān)注。】

【叮!生存指標(biāo):【度過寒冬第一夜】——攝入高熱食物完成!宿主體溫回升中。】

【叮!高效烹飪技能應(yīng)用度提升!獲得【烹飪經(jīng)驗(yàn)值】+5】

【叮!當(dāng)前溫度:-8℃(寒潮持續(xù))】

……

林晚星咽下最后一口溫暖的米粥,看著鍋里徹底消失的米跡,感受著身體里涌動的微弱熱流,目光投向棚外無邊無際的黑暗風(fēng)雪。

活下去的資本,又多了一點(diǎn)點(diǎn)。

西瓜波羅蜜 · 作家說

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