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節節菜是一種什么樣的菜

2024年09月07日 17:23

節節菜是一種一年生草本植物,屬于千屈菜科節節菜屬。它的莖分枝多,節上生根,葉對生,無柄或近無柄。節節菜喜歡生長在濕地上,常見于水田、淺溝、湖邊等濕地環境。它的花朵呈淡紫紅色,常組成穗狀花序。節節菜具有清熱解毒、利尿消腫、止血的藥用價值。它也可以作為野菜食用,具有清新可人的特點。
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