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Question

以下是《琵琶行》的部分歌詞： - 潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無管弦。醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月。 - 忽聞水上琵琶聲，主人忘歸客不發。尋聲暗問彈者誰？琵琶聲停欲語遲。... 全文

Answer 1

琵琶腿的做法有很多種。可以選擇紅燒、家常、清蒸、香烤等不同的做法。以下是其中一種做法的步驟： 1. 準備琵琶腿，用清水沖洗干凈。 2. 根據個人口味，可以選擇腌制琵琶腿。可以使用料酒、鹽、生抽、十三香、黑/白胡椒粉等調料進行腌制，時間為3-5個小時或以上。 3. 烤前用廚房紙擦去琵琶腿上的水分。 4. 預熱空氣炸鍋至200度，放入腌制好的琵琶腿，烤10-15分鐘。 5. 取出翻面，繼續烤10分鐘，再次取出，用筷子扎一下肉最厚的地方，如果不出血水，就差不多熟了。 6. 最后，可以刷上蜂蜜水，再烤3分鐘左右，即可享用。需要注意的是，這只是其中一種做法，根據個人口味和喜好，可以選擇其他做法進行琵琶腿的制作。

琵琶腿怎么做