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苦子果的功效和作用及食用方法
2024年09月23日 12:36
苦子果具有清熱解毒、潤腸通便、健脾開胃、補充營養的功效和作用。它可以直接食用，也可以煎湯內服，還可以搗成汁服用。苦子果可以用于治療咽喉腫痛、風火牙痛、肺熱咳嗽、小兒疳積等癥狀。苦子果含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有潤腸通便的功效。它還含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分，可以為身體補充所需要的營養，也可以促進胃腸道蠕動，改善脾胃虛弱引起的不適現象。苦子果的食用方法有清蒸、爆炒、與雞蛋炒、拌麻油、涼拌等。
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