水煮麻婆肉片
水煮肉片的家常做法
水煮肉片的家常做法是將豬里脊肉切成薄片，加入雞蛋清、淀粉、料酒、生抽、鹽等調料腌制半小時。然后將白菜、豆皮、小油菜等蔬菜焯熟，鋪在盤底。接著熱油，放入花椒、蔥、姜爆鍋，撈出花椒粒。最后將煮好的肉片連湯...·2024年10月01日 19:06
麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐的家常做法如下： 1. 準備食材：豆腐、肉末、蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬、生抽、花椒粉、米醋、香油、黃酒、白糖、水淀粉、白芝麻。 2. 將豆腐切成小塊，放入開水中焯水2分鐘，撈出備用。 3. 將肉末用...·2024年09月29日 18:24
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