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主角經(jīng)營餐飲業(yè)的小說推薦
餐飲業(yè)的定義
以下是關(guān)于餐飲業(yè)定義的相關(guān)內(nèi)容： - 餐飲業(yè)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。 - 在一定場所，對(duì)食物進(jìn)行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制...·2024年10月31日 12:51
飲食業(yè)和餐飲業(yè)的區(qū)別
- 飲食業(yè)不以謀利為目的，注重對(duì)吃喝及其相關(guān)方面的文化研究。 - 餐飲業(yè)則以謀利為目的，是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，并且涉及消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)...·2024年10月30日 07:26
餐飲業(yè)屬于實(shí)業(yè)嗎
餐飲業(yè)屬于實(shí)業(yè)。 實(shí)業(yè)通常指以生產(chǎn)制造以及實(shí)物經(jīng)營為主的行業(yè)，而餐飲行業(yè)通過實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，為消費(fèi)者提供食物和相關(guān)服務(wù)，其經(jīng)營過程涉及食材采購、加工、銷售以及服務(wù)等實(shí)際的操作環(huán)節(jié)，因此餐飲行業(yè)屬...·2024年10月22日 00:40
餐飲業(yè)屬于什么性質(zhì)
- 餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，其特點(diǎn)是依靠大量的勞動(dòng)力，對(duì)技術(shù)和設(shè)備的依賴較少，餐廳依賴最多的是廚師和服務(wù)員。 - 餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè)，其所提供的產(chǎn)品大多是無形且隨即消逝的，生產(chǎn)與消費(fèi)須同時(shí)出現(xiàn)與進(jìn)行，無...·2024年10月21日 06:40
餐飲業(yè)食品安全五要素
以下是餐飲業(yè)食品安全的五要素： - 保持清潔：包括餐具、廚具、廚房環(huán)境以及雙手的清潔。 - 生熟分開：生熟食物分別加工與保存，加工生熟食物的廚具和容器也要區(qū)分。 - 燒熟煮透：各類肉禽蛋品和食物要徹底...·2024年10月21日 00:40
餐飲業(yè)的成本如何進(jìn)行核算
餐飲業(yè)的成本核算方法包括順序結(jié)轉(zhuǎn)法、計(jì)量法和估算法。其中，順序結(jié)轉(zhuǎn)法是根據(jù)生產(chǎn)加工中用料的先后順序逐步核算成本，適用于分步加工、最后烹制的餐飲產(chǎn)品。計(jì)量法是根據(jù)餐飲企業(yè)本身的實(shí)際情況，計(jì)算出每種銷售規(guī)...·2024年08月19日 05:22
餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目明細(xì)表
餐飲業(yè)會(huì)計(jì)科目明細(xì)表包括以下科目：資產(chǎn)類科目包括流動(dòng)資產(chǎn)（庫存商品、應(yīng)收賬款、預(yù)付賬款、其他應(yīng)收款、現(xiàn)金）、固定資產(chǎn)（廚房設(shè)備、餐廳裝修、機(jī)器設(shè)備）、無形資產(chǎn)（商標(biāo)、專利）；非流動(dòng)負(fù)債類科目包括長期借...·2024年08月19日 05:14
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