第三章辣椒起義與跨時空廚房爭霸賽

楊永革是被嗆醒的。

不是煙嗆，是那種帶著股子狠勁的辣，直鉆鼻孔，嗆得他捂著嗓子咳嗽，頭上的糖葫蘆耳都跟著顫。他猛地坐起來，看見窗紙被染成了橘紅色，像著了火，院子里還飄著股焦糊味，混著點……孜然的香？

“搞什么鬼？”他蹬上鞋往外跑，剛到天井就傻了眼——李貨郎蹲在灶臺前，正把一捧紅得發紫的辣椒往火堆里扔，旁邊的鐵鍋冒著黑煙，鍋里黑乎乎的不知道炒著啥，竄起的火苗都是紅的，舔著鍋底“噼啪”響，像條發瘋的小蛇。

“李貨郎！你燒我院子啊！”楊永革撲過去想搶鐵鍋，手還沒碰到鍋沿就被燙得縮回來，“你這是做辣條還是搞爆破？”

李貨郎抹了把臉，鼻尖通紅，眼睛里全是淚，不知道是熏的還是辣的：“東家，這辣椒太邪門了！我按你說的，用油炸，結果一下鍋就冒黑煙，還濺火星子，跟放鞭炮似的！”

他指著旁邊的石碾子，上面堆著些被碾成碎末的辣椒：“我尋思著磨成粉總行了吧？結果一吹風，全飄周書生房里了，你聽……”

話音剛落，南廂房傳來“阿嚏——阿嚏——”的噴嚏聲，緊接著是書本落地的“嘩啦”聲，周書生捂著鼻子沖出來，眼鏡歪在一邊，鼻孔里塞著兩團布條，活像頭受驚的驢：“李貨郎！你是不是想謀殺！我這《五年高考三年模擬》都被辣出洞了！”

蘇繡娘也從東廂房跑出來，手里的繡花繃子上，剛繡了一半的辣條圖案被熏成了灰黑色，她指著自己的二維碼小屏幕：“我的粉絲都問‘是不是著火了’，有人還打賞了兩文錢讓我買滅火器！”

正亂著，張嬤嬤提著個水桶從外面回來，看見這場景，銀簪子U盤都快氣得歪了：“你們這群小兔崽子！老身出去買趟小米，回來院子就快被你們拆了？”她說著就要往火堆里潑水，被楊永革一把拉住。

“別潑！油火不能用水！”楊永革急中生智，抓起旁邊的米缸，舀了半缸糙米往鐵鍋里倒，“快！用米壓！”

李貨郎趕緊幫忙，兩人七手八腳把米倒進去，鐵鍋“滋啦”一聲，黑煙瞬間變成了白霧，辣味兒卻更沖了，混著米香，變成種奇怪的味道，像……辣條味的爆米花？

WiFi精靈不知道從哪兒滾出來，路由器腦袋上沾著片辣椒皮，彩虹燈閃得跟警報似的：“緊急通知！檢測到‘辣椒起義’！煙火值倒扣五十分！再鬧下去，你的糖葫蘆耳就得變成苦瓜耳！”

“還扣？”楊永革心疼得直咧嘴，“我們這是在搞發明創造！”他扒開米堆看了看，底下的辣椒已經成了焦炭，粘在米上，紅一塊黑一塊，“不過說真的，這味兒……還挺上頭?！彼笃鹨涣Ｕ粗苯返拿?，吹了吹塞進嘴里，剛嚼兩下就瞪圓了眼，“我靠！這是辣椒嗎？這是炸藥吧！”

辣勁兒跟長了腿似的，從舌尖竄到天靈蓋，燒得他直吐舌頭，抓起旁邊的空碗就往水缸跑，舀起水“咕咚咕咚”灌，結果越喝越辣，眼淚鼻涕全下來了，頭上的糖葫蘆耳都蔫了，像被霜打了的紅果。

“東家，你咋樣？”李貨郎嚇得臉都白了，“要不……咱別做辣條了？改做桂花糕吧，安全。”

“那不行！”楊永革一抹嘴，眼里閃著股狠勁，“我楊永革這輩子就沒服過誰，還能讓辣椒欺負了？今天這辣條必須做出來，不然對不起我這被辣腫的舌頭！”

他扭頭沖WiFi精靈喊：“小精靈！有沒有‘現代廚房急救包’？什么空氣炸鍋、不粘鍋之類的，我用煙火值換！”

WiFi精靈的彩虹燈閃了閃，從肚子里（如果路由器有肚子的話）滾出個巴掌大的銀色盒子，盒子上畫著個小廚師，舉著把鍋鏟?！斑@是‘迷你跨時空廚房’，能兌換三樣現代廚具，不過得花一百分煙火值——你們現在只剩一百九十分了，換不換？”

“換！”楊永革咬著牙說，“就當給院子買份保險！”

他按下盒子上的按鈕，盒子“咔噠”彈開，里面躺著三張小卡片，分別畫著電餅鐺、絞肉機和……一包辣條調料。“這調料是贈品，怕你們把辣椒炒成炭?！盬iFi精靈補充道。

“還是你懂我！”楊永革抓起卡片，往空地上一扔，卡片落地的瞬間，冒出陣白氣，三個亮閃閃的家伙憑空出現：電餅鐺是粉色的，上面還印著只卡通兔子；絞肉機是藍色的，看著像個玩具；調料包上印著“魔鬼辣”三個大字，旁邊畫著個吐舌頭的骷髏頭。

“這電餅鐺……能插電嗎？”蘇繡娘戳了戳卡通兔子，眼里閃著好奇。

楊永革指著墻角的路由器：“WiFi精靈，你能發電不？”

WiFi精靈翻了個白眼（如果指示燈閃算翻白眼的話）：“我是WiFi精靈不是發電機！不過我能借點‘月光電’，勉強用倆小時，超時就自動關機，還得扣五十分煙火值?！?/p>

“倆小時夠了！”李貨郎摩拳擦掌，把絞肉機拖到石桌上，“東家，咱咋弄？”

楊永革清了清嗓子，從懷里掏出張皺巴巴的紙，上面是他昨晚憑著記憶畫的辣條配方：“第一步，把辣椒絞成碎末，別太細，得帶點顆粒感；第二步，和面，往面粉里摻點辣椒碎，再加點孜然和鹽；第三步，用電餅鐺烙成薄餅，切成條，淋點油……”

他話沒說完，周書生突然湊過來，眼鏡片上還沾著辣椒末：“我覺得可以加點芝麻，《食品化學》里說，芝麻的香能中和辣味?！彼f著從懷里掏出個小布包，里面裝著些白芝麻，“我昨天從王地主家偷……借的?！?/p>

蘇繡娘也舉舉手：“我這兒有蜂蜜，上次粉絲打賞的，說不定能讓辣條帶點甜，不那么沖。”

張嬤嬤嘆了口氣，把水桶往地上一放：“老身就不該指望你們能安生?！彼f著挽起袖子，從米缸里舀出兩碗面粉，“和面得用溫水，不然起疙瘩，老身來弄?！?/p>

楊永革看著圍過來的四個人，突然覺得這場景有點暖。就像現代過年時，鄰居們聚在樓道里炸丸子，你遞碗油，我拿袋糖，吵吵鬧鬧的，卻透著股子熱乎勁。他咧嘴一笑，露出被辣紅的牙齦：“行！咱今兒個就搞個‘跨時空辣條流水線’，讓明朝人嘗嘗啥叫‘魔鬼的誘惑’！”

流水線開起來比想象中更混亂。

張嬤嬤和面時，李貨郎往面盆里多倒了半碗辣椒碎，被張嬤嬤一搟面杖打在手上，疼得他齜牙咧嘴，卻還嘴硬：“辣點才夠勁！”

蘇繡娘往辣椒碎里拌蜂蜜，結果手一抖倒多了，甜得發膩，她急得直跺腳，周書生掏出包鹽往里面撒，說“用咸味中和甜味”，結果撒成了咸菜味，倆人差點吵起來。

楊永革負責用電餅鐺烙餅，這玩意兒插上“月光電”后，指示燈一閃一閃的，加熱時還“嗡嗡”響，嚇得他總覺得會炸。第一鍋餅烙得太厚，像塊磚頭，咬不動；第二鍋烙得太焦，黑得像煤球，一掰就碎；第三鍋總算烙得薄厚均勻，剛想夸自己兩句，突然想起忘放孜然了，氣得他差點把電餅鐺扔了。

WiFi精靈蹲在旁邊看熱鬧，彩虹燈閃得像在拍喜劇片：“哈哈哈！你們這哪是做辣條，是在表演‘廚房災難現場’！扣十分煙火值！”

“還扣？”楊永革瞪它，“再扣就成苦瓜耳了！”

正說著，院門外傳來“咚咚”的敲門聲，比上次李管家來的動靜還大，門板都在顫。張嬤嬤趕緊把電餅鐺往柜子里塞，李貨郎把辣椒碎往柴火堆里藏，蘇繡娘用繡花繃子蓋住調料包，周書生則把《五年高考三年模擬》頂在頭上，假裝在背書。

“誰?。俊睏钣栏锴辶饲迳ぷ樱M量讓自己聽起來鎮定。

門外傳來個粗聲粗氣的喊：“楊永革！我家老爺讓你去算賬！你要是再磨蹭，我就……”話音突然停了，接著是“吸溜”一聲，像在嗅什么，“咦？你家啥味兒？這么香？”

楊永革心里“咯噔”一下——是李管家！這老小子鼻子比狗還靈！

他沖張嬤嬤使了個眼色，張嬤嬤趕緊往灶臺里添柴，假裝在做飯，楊永革這才慢悠悠地開門：“李管家啊，這才剛辰時，算啥賬？”

李管家站在門口，三角眼直往院子里瞟，鼻子還在嗅，八字胡都快翹起來了：“你家做啥好吃的？咋這么香？還帶點……辣乎乎的？”他說著就要往里闖，“我進去瞅瞅?！?/p>

“別別別！”楊永革趕緊攔，“沒啥好吃的，就張嬤嬤炒了點辣椒，嗆得很，怕辣著您?！?/p>

“辣椒？”李管家眼睛一亮，“是不是上次西域商人賣的那種？我家老爺昨天還念叨呢，說想吃點辣的開胃！”他扒著楊永革的胳膊不放，“楊永革，你給我點嘗嘗，我讓你在我家老爺面前多說兩句好話，咋樣？”

楊永革看著他那副饞樣，突然心里一動——這可是推銷辣條的好機會！他清了清嗓子：“李管家，實不相瞞，我這不是普通辣椒，是……‘神仙辣’，吃了能開胃，還能提神，就是有點貴?！?/p>

“貴怕啥？”李管家拍著胸脯，“我家老爺有的是銀子！你給我來……來一小塊嘗嘗！”

楊永革沖灶房里喊：“張嬤嬤，把咱剛做好的‘神仙辣’拿一小塊出來，給李管家嘗嘗鮮！”

張嬤嬤從柜子里摸出塊烤得正好的辣條（剛才慌亂中藏進去的），用紙包好遞過來。楊永革接過來，故意慢悠悠地打開，露出里面油光锃亮的辣條，紅得發亮，上面還沾著芝麻，孜然的香順著風往李管家鼻子里鉆。

李管家的眼睛都直了，伸手就要搶，被楊永革躲開：“小心點，這玩意兒辣得很，一口就夠?！?/p>

李管家哪聽得進去，搶過辣條就塞進嘴里，嚼了兩下，突然不動了，臉瞬間從白變紅，再從紅變紫，眼睛瞪得像銅鈴，嘴里發出“嗬嗬”的聲，像條離水的魚。

“水！水！”他捂著嗓子蹦，楊永革趕緊舀了碗涼水遞過去，他“咕咚咕咚”灌下去，剛喘口氣，突然“阿嚏”一聲，噴出的水濺了楊永革一臉，接著又開始咳嗽，眼淚鼻涕糊了一臉，比周書生剛才還狼狽。

“怎么樣？李管家，夠勁不？”楊永革抹了把臉，強忍著笑。

李管家咳了半天，指著辣條，說不出話，過了好一會兒才喘著氣說：“這……這‘神仙辣’……太霸道了！”他突然抓住楊永革的手，眼里閃著光，“楊永革，這玩意兒你有多少？我家老爺肯定喜歡！我全要了！”

“全要？”楊永革故意皺起眉，“這可難辦了，材料金貴，做起來也麻煩，一天頂多做十斤?！?/p>

“十斤就十斤！”李管家掏出個錢袋，往楊永革手里塞，“這里面是五兩銀子，先訂五天的！你給我做精致點，用油紙包好，我每天來取！”他生怕楊永革反悔，說完就跑，剛跑兩步又回頭，“對了！算賬的事不急，你先做‘神仙辣’！”

看著他連滾帶爬的背影，院子里的人全笑瘋了。蘇繡娘笑得蹲在地上，手里的二維碼小屏幕都差點掉了；周書生扶著眼鏡，笑得肩膀直抖，說“這就是現代營銷學的‘饑餓療法’”；張嬤嬤點著楊永革的額頭：“你這小子，真有你的！”

WiFi精靈滾過來，彩虹燈閃得像放煙花：“我的天！這波操作絕了！把辣椒賣成‘神仙辣’，還坑了地主五兩銀子！加一百分煙火值！現在總分兩百四十分！”

楊永革掂了掂手里的錢袋，沉甸甸的，心里樂開了花：“看見沒？這就是知識的力量！現代辣條配方+古代營銷套路，天下無敵！”他指著鐵鍋，“李貨郎，接著做！咱今兒個不做十斤，做二十斤！讓王地主知道知道，啥叫真正的‘魔鬼辣’！”

李貨郎擼起袖子，干勁十足：“得嘞！東家，這次我保證不燒鍋！”

接下來的半天，院子里飄著的全是辣條香。

楊永革掌勺，把電餅鐺用得越來越溜，烙出的餅薄如紙，卷著辣椒碎和孜然，切成條后淋上熱油，滋滋冒響，紅得透亮，看著就勾人。

蘇繡娘負責包裝，她把辣條裝進油紙袋，上面還繡個小小的辣椒圖案，二維碼小屏幕架在旁邊，直播做辣條的過程，粉絲從二十個漲到了一百多，有人打賞了碎銀，讓她多放芝麻，還有個粉絲說“能不能快遞到應天府”，氣得蘇繡娘直跺腳：“我哪有快遞?。　?/p>

周書生閑著沒事，把辣條切成小塊，用牙簽插著，模仿現代“試吃員”的樣子，跑到巷口給路人嘗，結果被辣哭了好幾個，卻也引來不少人打聽“哪兒能買”，他還趁機推廣自己的“未來咨詢處”，說“吃辣條能提神，看考題更清楚”，居然真拉到兩個“客戶”。

張嬤嬤最絕，她把剩下的辣椒碎和面粉混在一起，蒸了鍋辣椒饅頭，說是“給不能吃辣的人準備的”，結果剛出鍋就被隔壁賣豆腐的王嬸搶光了，說“就著豆腐吃，香得很”。

到了傍晚，二十斤辣條全做好了，碼在八仙桌上，像堆小山，油光锃亮，香氣飄出老遠，引得巷子里的貓狗都往院子門口湊，對著門“汪汪”“喵喵”叫，像是在討吃的。

WiFi精靈數著煙火值，樂得路由器腦袋都歪了：“蘇繡娘漲粉加五十分，周書生拉客戶加三十分，張嬤嬤賣辣椒饅頭加二十分，總共加一百分！現在總分三百四十分！再努努力，就能兌換‘自動攪拌器’了！”

楊永革正得意，院門外傳來“噠噠”的馬蹄聲，接著是王地主那標志性的大嗓門：“楊永革！我的‘神仙辣’呢？”

眾人趕緊往外看，只見王地主騎著匹瘦馬，李管家跟在旁邊，手里還提著個食盒。王地主翻身下馬，挺著圓肚子往院子里闖，眼睛直勾勾地盯著桌上的辣條，口水都快流下來了。

“王老爺大駕光臨，有失遠迎?！睏钣栏锛倌＜贅拥毓笆?，“您要的‘神仙辣’都在這兒了?！?/p>

王地主抓起一根辣條就往嘴里塞，嚼了兩下，眼睛突然瞪得溜圓，臉上的肉都在抖，卻沒像李管家那樣咳嗽，反而咂咂嘴：“好！好！夠勁！比西域的辣椒帶勁多了！”他又抓起一根塞進嘴里，含糊不清地說，“楊永革，這玩意兒你別只賣給我，明天趕集，你去擺攤，我給你找個最好的位置，賺了錢咱倆分！”

楊永革心里樂開了花——這王地主居然主動要合作？他剛想答應，就聽王地主又說：“不過有個條件，你得把這‘神仙辣’的方子賣給我，我給你五十兩銀子！”

院子里突然安靜了，只有風吹過樹葉的“沙沙”聲。

楊永革看著王地主那副志在必得的樣子，突然笑了：“王老爺，這方子我不賣?！?/p>

“五十兩還不夠？”王地主皺起眉，“我給你一百兩！夠你買個小院子了！”

“不是錢的事，”楊永革指著院子里的人，指尖掃過蘇繡娘沾著蜂蜜的指尖、李貨郎磨出薄繭的掌心、周書生沾著辣椒末的袖口，最后落在張嬤嬤正往灶膛添柴的背影上，“這方子是我們大家伙兒一起琢磨出來的，少了誰都做不成。蘇繡娘的蜂蜜得是清晨帶露的桂花蜜，早了晚了都不對味；李貨郎碾辣椒得用青石碾子，力道輕了出不了辣油，重了就成了死面；周書生算的鹽糖比例，多一錢太咸，少一分太淡；就連張嬤嬤燒火的柴，都得是去年的棗木，火頭穩，烙出來的餅才帶股子甜香?！?/p>

他拿起一根辣條，油珠順著指尖往下滴，在青石板上洇出個小紅點：“王老爺您看，這辣條紅得透亮，是因為李貨郎凌晨去碼頭挑的辣椒，每顆都得是曬足了三十天的；這芝麻撒得勻，是蘇繡娘用繡花的手法分的量，差半粒都覺得不對；這里頭的孜然，是周書生對照著《異域風物志》找的西域貨，說是比本地的多出三分麻香?！?/p>

王地主的胖臉抽了抽，手里的辣條“啪”掉在地上，他彎腰去撿，被李貨郎一把按住手腕——李貨郎手上還沾著辣椒碎，王地主“哎喲”一聲縮回手，看著自己被辣紅的皮膚，眼睛瞪得像銅鈴：“你敢攔我？”

“不是攔您，”李貨郎咧嘴笑，露出兩排白牙，“這根掉灰里了，不干凈。我給您拿新的——剛出鍋的，還冒著熱氣呢。”他轉身從八仙桌上挑了根最粗的，用紙包好遞過去，“您嘗嘗這個，這根是蘇繡娘特意多加了蜂蜜的，甜辣口，適合您這樣的貴人。”

王地主捏著紙包，手指被燙得直顛，卻舍不得扔。他偷偷瞄了眼蘇繡娘，姑娘正低頭給二維碼小屏幕換角度，陽光落在她發頂，絨毛都看得清清楚楚；又瞅了瞅周書生，那書生正用毛筆在紙上寫著什么，旁邊攤著本《算學啟蒙》，算盤珠子擺得整整齊齊；張嬤嬤從廚房端出碗綠豆湯，放在石桌上，吆喝著“解辣”，聲音敞亮得像掛在房檐下的銅鈴。

院子里的青石板被夕陽染成了金紅色，辣條的香氣混著綠豆湯的清爽，還有蘇繡娘繡線的草木香，纏在一起往人鼻子里鉆。王地主突然覺得，這院子里的味兒，比他那擺滿山珍海味的飯廳還勾人。

“你們……”他張了張嘴，想說“不就是群租客湊一起瞎折騰”，話到嘴邊卻變成了，“這方子……真就不能讓我學學？”

WiFi精靈突然從楊永革兜里滾出來，路由器腦袋上還沾著粒芝麻，彩虹燈閃得像顆糖：“想學可以啊，交‘學費’就行——用您那藏書樓的鑰匙換，讓周書生去看三天書，就教您怎么選辣椒?！?/p>

“你這小玩意兒是什么東西？”王地主嚇了一跳，指著WiFi精靈往后縮，“還會說話？成精了？”

“它是‘人間煙火’WiFi精靈，”楊永革把路由器撿起來，拍掉上面的芝麻，“能幫咱連‘天上的信號’，比您那算命先生靈多了?！彼室獍选疤焐系男盘枴闭f得神神秘秘，王地主的眼睛果然亮了。

“真能連天上的信號？”他湊過來，胖臉快貼到WiFi精靈上，“能讓我看看……明年的收成不？我那幾畝地，去年澇了，今年不知道咋樣?！?/p>

“看收成得加錢，”WiFi精靈晃了晃腦袋，“不過看辣條配方不要錢——前提是，您得答應楊東家，以后永吉巷和吉祥巷的租客，誰想租誰家租，不許再使絆子。”

王地主猶豫了，三角眼在李貨郎手里的辣條和WiFi精靈之間轉來轉去，最后狠狠一跺腳：“行！我答應！不過藏書樓的鑰匙只能借三天，還得讓我家管家跟著，不許偷書！”

“成交！”楊永革笑得眼睛都瞇起來了，沖周書生擠了擠眼——那書生早捧著《算學啟蒙》蹦到王地主跟前，眼鏡片閃著光：“王老爺，您那藏書樓有《九章算術》嗎？我聽說您家有孤本……”

王地主被他問得一愣一愣的，李貨郎趁機往他手里塞了兩包辣條：“王老爺，這是送您的，回去給小少爺嘗嘗，保管愛吃?！碧K繡娘也遞過個繡花帕子：“這帕子上繡了新花樣，您給夫人帶回去，算我們賠禮——前兒個給您添麻煩了?！?/p>

張嬤嬤把綠豆湯往王地主面前推了推：“喝口解解辣，老身熬了倆時辰呢，放了冰糖，甜絲絲的?！?/p>

王地主看著手里的辣條、帕子，還有碗冒著熱氣的綠豆湯，突然覺得這伙人跟他想的不一樣。他總以為租客都是想占便宜的，房東都是想坑錢的，可這院子里的人，吵吵鬧鬧的，卻比他那空落落的大宅子熱鬧多了。

“那……”他清了清嗓子，努力擺出地主的架子，“明天趕集，我讓李管家去占位置，你們早點來?！彼D了頓，又補充道，“我家那小少爺，最愛吃甜的，你們……能不能做點開胃的甜辣口？”

“能！”楊永革拍胸脯，“保證讓小少爺吃了還想吃！”

王地主點點頭，轉身要走，又回頭指著楊永革頭上的糖葫蘆耳：“你這耳朵……哪買的？我家小少爺肯定喜歡?！?/p>

楊永革笑得直不起腰：“這是‘獨家定制’，不賣！不過您要是多買點辣條，我讓蘇繡娘給小少爺繡個糖葫蘆香囊。”

“一言為定！”王地主樂呵呵地騎上瘦馬，李管家跟在后面，手里還提著包辣條，倆人的背影在夕陽里晃晃悠悠，竟有點溫馨。

院門關上前，楊永革聽見李管家問：“老爺，咱真要跟他們合作啊？”王地主的聲音飄進來：“傻小子，這叫‘共贏’——沒聽那小玩意兒說嗎？煙火氣，得湊一塊兒才夠味?！?/p>

院子里的人愣了愣，突然全笑了。蘇繡娘的二維碼小屏幕上，粉絲刷起了“哈哈哈”，有人打賞了一串銅錢，留言說“看你們嘮嗑比看戲還有意思”；周書生抱著《算學啟蒙》轉圈，說“終于能看孤本了”；李貨郎開始盤點辣椒，說明天得多做五十斤；張嬤嬤把綠豆湯分給大家，說“喝了好干活”。

WiFi精靈的彩虹燈變成了金色，在院子里撒下片暖光：“王地主的‘合作誠意’，加一百分煙火值！現在總分四百四十分！離‘自動攪拌器’不遠啦！”

楊永革喝著綠豆湯，甜絲絲的涼意順著喉嚨往下滑，壓下了最后一點辣味。他看著夕陽把每個人的影子拉得老長，突然覺得這辣條做對了。它不光能換銀子，還能讓摳門的地主放下架子，讓吵吵鬧鬧的租客變成朋友，讓冷冰冰的院子里，飄滿了比辣椒更熱的煙火氣。

“對了，”他突然想起件事，“明天趕集，咱得搞個招牌。”他指著蘇繡娘，“你繡個大辣椒，上面寫‘永吉巷神仙辣’；李貨郎，你去借個銅鑼，吆喝起來；周書生，你負責算賬，別讓人家坑了；張嬤嬤，您老坐鎮，掌勺做試吃的，保準能賣瘋！”

“那東家你呢？”蘇繡娘笑著問。

“我？”楊永革摸了摸糖葫蘆耳，得意地晃了晃腦袋，“我負責收錢??！別忘了，我可是專業房東，收錢這種事，我最拿手！”

夕陽落在他臉上，把糖葫蘆耳照得通紅，像兩顆剛摘的果子。院子里的笑聲混著辣條香、綠豆湯甜，還有遠處傳來的叫賣聲，飄出了永吉巷，飄進了漸濃的暮色里。

張嬤嬤看著這場景，悄悄跟WiFi精靈說：“這日子啊，就像這辣條，看著紅通通的嚇人，嚼起來才知道，里面藏著蜂蜜的甜，芝麻的香，還有……咱這院子里，越來越濃的暖?！?/p>

WiFi精靈的金色燈閃了閃，像是在點頭。遠處的月亮又開始慢慢變圓，暖黃的光悄悄爬上墻頭，照在八仙桌上的辣條上，油珠在月光下亮閃閃的，像撒了把星星。

明天趕集，肯定會很熱鬧。楊永革想。畢竟，帶著煙火氣的日子，從來都不會冷清。

作者有話說：關于“辣條統治明朝”的離譜構想與精神狀態報告

各位捧著這本書笑到打鳴/皺眉/想扔磚頭的讀者們，你們好。我是那個把“明朝辣條生產線”寫得比現代流水線還熱鬧的作者，此刻正頂著黑眼圈敲字——沒辦法，昨晚夢見WiFi精靈追著我要辣條配方，說要給時空管理局“上供”，嚇醒后就再沒睡著。

今天不聊劇情，就想跟你們掏心窩子（順便自證沒瘋）：為啥好好的穿越故事，被我寫成了“廚房爭霸賽”？那些讓歷史老師血壓飆升的情節里，到底藏著多少“作者瘋癲”的證據？

一、先自首：我對“辣條”的執念，可能比楊永革還深

實不相瞞，寫第三章“辣椒起義”時，我家廚房飄了三天辣椒味。鄰居敲門問“是不是在煉辣椒油炸彈”，我舉著鍋鏟說“在為明朝人民研發新菜系”，對方看我的眼神，像在看剛從瘋人院跑出來的。

為啥非要讓主角在明朝做辣條？

因為這玩意兒太“人間煙火”了啊！你想啊，它不貴，幾毛錢就能買一包；它不挑人，打工的、上學的、跳廣場舞的，誰兜里沒揣過兩根；它還特能代表“普通人的快樂”——累了困了，嚼根辣條，辣得嘶嘶哈哈，煩惱好像也跟著汗一起蒸發了。

楊永革這群穿越者，不就是群普通人嗎？沒有超能力，沒有顯赫背景，最大的愿望就是“有口熱飯吃，有個地方住”。讓他們在明朝做辣條，本質上是讓他們用最熟悉的方式，在陌生的時代扎根：就像你我到了新城市，總會先找家熟悉口味的小館子，點份家鄉菜，吃出點“踏實”來。

所以別笑他們“沒追求”——能把辣條做到讓王地主掏出銀子，讓李管家追著要配方，這本身就是種“平凡的偉大”。再說了，比起那些一穿越就搞火藥、造玻璃的“工業黨”，一群人圍著灶臺研究“蜂蜜和辣椒哪個放得多”，難道不更像我們自己的生活？

二、關于“角色們為什么比作者還瘋”的深度分析

有讀者留言說：“蘇繡娘繡二維碼、周書生刷高考題、張嬤嬤用搟面杖打李貨郎，這群人是不是集體被奪舍了？”

我摸著良心說：不是他們瘋了，是“生活本來就這么瘋”。

你看蘇繡娘，一個現代直播間小主播，穿越后還惦記著“漲粉”“打賞”，甚至把二維碼繡在帕子上——這像不像你換了工作、搬了新家，還在睡前刷手機看“老本行”的動態？人啊，總在陌生里找熟悉，用舊技能應付新日子，這不是“瘋”，是“活著的小聰明”。

再看周書生，拿著《五年高考三年模擬》研究明朝科舉，說“知識是相通的”。這梗其實來自我表哥：他考研失敗去開網約車，后備箱里總放本《考研英語真題》，說“萬一哪天想二戰呢”。人啊，總得有點“不切實際的堅持”，不然日子多寡淡？

最“正?！钡膹垕邒?，反而最可愛。她嘴上罵著“小兔崽子們瞎折騰”，手里卻幫著和面、燒火，甚至用搟面杖打李貨郎的手——這像極了我奶奶，總嫌我“一天到晚看手機不干活”，卻在我熬夜寫稿時，悄悄端來碗熱湯，放下就走，怕打擾我。

還有楊永革，從“滿腦子催租”到“護著方子不讓賣”，這轉變也不是突然“偉光正”。就像樓下房東大爺，平時催租催得緊，卻會在暴雪天幫租客掃門口的雪——普通人的善良，從來都藏在“市儈”底下，不耀眼，卻實在。

至于WiFi精靈……它就是我本人的嘴替?？粗@群人折騰，它在旁邊“扣煙火值”“幸災樂禍”，像極了我寫稿時的心態：一邊罵“這群祖宗能不能安分點”，一邊又偷偷給他們加戲，讓他們笑得更歡、鬧得更兇。

三、“歷史嚴謹性”？不存在的！但“煙火氣”必須管夠

有歷史系的朋友看完第三章，發來長長一段吐槽：“明朝辣椒還沒普及！電餅鐺不可能用月光發電！蜂蜜和辣椒混在一起會齁死！”

我反手給他寄了包辣條，說：“你先嘗嘗這個，再跟我聊‘嚴謹’。”

寫這個故事時，我故意扔掉了“歷史考據手冊”，卻攥緊了“生活體驗卡”。

我不管明朝有沒有孜然，只知道燒烤時撒點孜然才香；不管古代有沒有“掃碼關注”，只知道“分享”是人的本能——就像蘇繡娘想讓更多人看到她的繡品，李貨郎想讓更多人嘗嘗他挑的辣椒，這跟現代網紅直播、小販吆喝，本質上沒區別。

我甚至故意寫了些“反邏輯”的細節：王地主明明是“反派”，卻會因為辣條好吃就放下架子合作；李管家明明勢利，卻會饞得跟楊永革討辣條吃。因為生活本來就不是“非黑即白”的：討厭的鄰居可能在你忘帶鑰匙時借你電話，嚴格的老板可能在你生病時給你批假，就像王地主，摳門歸摳門，吃到好吃的也會笑成個孩子。

這些“不嚴謹”的細節，其實是想讓故事更“像生活”——生活哪有那么多“邏輯通順”？更多的是“突然想吃辣條”“聊著聊著就和好了”“吵吵鬧鬧卻誰也離不開誰”。

四、致那些“邊罵邊追更”的讀者：你們才是我的“煙火值”

有讀者說：“這書太離譜了，看一章笑掉半顆牙，卻忍不住想看下一章?！?/p>

還有人說：“我媽問我為啥對著書傻笑，我說‘明朝人在做辣條呢’，她讓我趕緊去看醫生?！?/p>

每次看到這些留言，我都想抱著手機轉圈——這就是我寫這故事的初衷?。翰幌胫v什么“宏大敘事”，就想給你們找點樂子，讓你們在加班、趕稿、應付生活的間隙，能有幾分鐘放下正經事，跟著楊永革他們傻笑一陣。

畢竟，生活已經夠“嚴肅”了：要打卡、要掙錢、要應付人情世故，連看個劇都得琢磨“有沒有教育意義”。可人生哪能時時“有意義”？偶爾看點“沒營養”的，笑到肚子痛，也算給緊繃的日子松松弦。

所以別管什么“歷史邏輯”“角色動機”，就當這是場“明朝廚房喜劇直播”：看楊永革用電餅鐺烙糊餅，看李貨郎被辣椒嗆哭，看蘇繡娘和周書生為“蜂蜜放多少”吵架——這些亂糟糟的、熱乎乎的、帶著點傻氣的瞬間，就是我想給你們的“禮物”。

最后，劇透一下第四章：王地主家的小少爺吃辣條上癮，鬧著要學做辣條，結果把糖當成鹽撒了半袋；周書生在藏書樓找到本《天工開物》，居然真的用上面的法子改良了辣條配方；最絕的是WiFi精靈，它偷偷用煙火值換了臺“自動榨汁機”，結果榨出來的不是果汁，是……你們自己去看。

總之，日子還長，辣條還得繼續做。畢竟，能讓大家笑著說“真離譜”，就是這故事最正經的“意義”啊。

下一章見，我先去給WiFi精靈充點“辣條能量”——它說再不給它“上供”，就斷我網！