第二十五章冬儲窖里的“溫度密碼”與狼崽軍團的“暖冬計劃”
一、會“保鮮”的地洞:當凍硬的肉干遇上阿花的土辦法
秋末的風帶著涼意刮過石墻,老石蹲在曬肉干的架子前唉聲嘆氣——連續幾晚下霜,剛曬半干的獸肉凍得硬邦邦,化了之后又黏又腥,胖嬸說再這樣下去,冬天就得啃凍石頭。
“得找個地方存肉,”楊永革扒拉著凍肉皺眉,“不能曬,也不能凍,得溫度剛好。”
阿花想起小時候跟著母親挖紅薯窖,地底下總是暖暖的。她指著部落后面的土坡:“要不……往地下挖個洞?”
壯丁們拿著石鏟動工,挖了丈把深,再往旁邊掏個寬敞的洞,用石頭壘了四壁,頂上蓋著厚木板,再鋪層茅草和泥土。楊永革往洞里放了塊剛曬好的肉干,又掛了串野山楂,封上口說:“過三天來看。”
三天后打開窖門,一股陰涼氣撲面而來。肉干摸起來不軟不硬,野山楂也沒蔫——居然真的能存住!
老石摸著肉干直樂:“這叫啥?‘地下糧倉’?”
“叫冬儲窖,”楊永革說,“溫度比地上低,又凍不著,東西能放久。”
阿花卻發現了新問題:窖里太潮,存了兩天的陶碗上凝了層水珠。她盯著窖頂的茅草看了半天,抱來一堆干燥的松針鋪在地上,又在角落挖了個小坑,放上幾塊吸潮的木炭(瘦高個燒房車木炭時剩下的)。再看時,陶碗果然干爽了。
婦女們開始往窖里搬東西:熏好的獸肉、曬干的野果、磨好的谷物,連胖嬸做的陶甕酸菜都搬了兩壇。阿花在窖門內側刻了道橫線,每天用石子記下存了多少東西,像在給冬儲窖記“食譜”。
瘦高個非要在窖門口掛個狼頭木雕,說“狼神守窖,老鼠不敢來”,結果被半夜覓食的肉團當成真骨頭,啃得滿嘴木屑。
二、狼崽軍團的“墊窩大戰”:當寒風鉆棚遇上集體薅毛
第一場雪落下來時,藤條棚子漏風了。小狼崽們擠在一堆發抖,肉團把最瘦的七號摟在懷里,自己的尾巴卻凍得直打顫。阿花看著心疼,抱來一捆干草鋪在棚里,可干草太硬,狼崽們踩來踩去,沒多久就散了架。
“得弄點軟和的,”楊永革摸著肉團的厚毛,“像獸皮那樣的。”
這話提醒了肉團。當天下午,它就帶著小狼崽們盯上了虎曬在石墻上的獸皮——那是張剛鞣好的狼皮,軟乎乎的,還帶著陽光味。趁虎不注意,肉團跳上石墻,叼起狼皮就跑,十只小狼崽跟在后面,像拖著塊會動的地毯。
“我的狼皮!”虎氣得大吼,追著狼崽們繞石墻跑了三圈。最后肉團把狼皮拖進棚子,自己先趴在上面打了個滾,其他小狼崽立刻撲上去搶位置,虎站在棚外,看著狼崽們裹著狼皮擠成一團,突然笑了:“算了,給你們吧,凍死了還得我埋。”
有了第一張獸皮,狼崽們像打開了新世界的大門。它們開始四處“薅毛”:偷了彩姑曬的雞毛撣子(把雞毛扯下來鋪窩),叼走了楊永革房車座位上的棉墊(被發現時正啃得歡),甚至趁莓果部落來交換東西,偷偷薅了矮胖老頭帽子上的絨毛。
阿花看著狼崽窩里越來越多的“戰利品”——混雜著獸毛、羽毛、棉絮的軟墊子,又好氣又好笑。她找了塊粗麻布,縫了個大布袋,把狼崽們薅來的碎毛裝進去,鋪在棚子最底層,這下連風都鉆不進來了。
肉團似乎覺得自己立了功,每天早上都叼著塊小獸皮送給阿花,有時是偷虎的,有時是自己從獵物身上扯的。阿花把這些小獸皮攢起來,居然縫成了個暖手的小墊子。
三、冬儲窖的“應急考驗”與狼崽的“雪地巡邏”
暴雪下了三天三夜,石墻外的積雪沒過了膝蓋,壯丁們沒法出去打獵,交換棚也關了門。部落里的食物開始緊張,胖嬸數著陶碗里的谷物,說再吃三天就見底了。
“開冬儲窖!”老石一錘定音。
打開窖門,里面的東西完好無損:獸肉依然緊實,野果帶著韌勁,連酸菜都酸得正好。婦女們用窖里的肉干燉了鍋野菜湯,熱氣騰騰的,喝得每個人鼻尖冒汗。
楊永革舀著湯說:“這窖挖對了,不然真得餓肚子。”
阿花卻發現窖里的木炭吸飽了潮氣,她趕緊換上新的,又把松針翻了翻,“得讓它一直‘喘氣’才行。”
雪停后,地上結了層冰。肉團突然迷上了巡邏——它每天早上都帶著小狼崽們繞石墻跑一圈,用爪子在雪地上踩出歪歪扭扭的腳印。有天早上,它們在墻角發現了串奇怪的腳印,像是什么動物的爪子,又大又深。
肉團對著腳印“嗷嗚”叫,聲音里帶著警惕。楊永革過來看了看,臉色一變:“是熊!冬眠的熊被餓醒了,可能在附近轉悠。”
壯丁們趕緊加固石墻,在墻外堆了些帶尖的石頭。肉團卻帶著狼崽們守在墻角,只要有風吹草動就放聲大叫,像群盡職的哨兵。
夜里,真有熊在石墻外低吼。肉團第一個沖出去,站在石墻上對著黑影狂吠,小狼崽們跟著叫,聲音雖嫩,卻連成一片,把熊嚇跑了。老石站在門口,看著雪地里狼崽們小小的身影,對楊永革說:“這哪是狼崽,是咱的‘守墻軍’啊。”
雪漸漸化了些,陽光透過云層照在冬儲窖的草頂上,泛著淡淡的金光。阿花坐在窖門口,看著肉團和小狼崽們在雪地里打滾,它們的窩被曬得暖烘烘的,飄著淡淡的獸皮味。楊永革走過來,遞給她一塊從窖里拿的野果干:“甜吧?這是冬天的味道。”
阿花含著果干,點了點頭。遠處,瘦高個正往房車排氣管上綁紅布條,說要“熏走寒氣”,結果被冒出的熱氣燙了手,引得狼崽們一陣哄笑。
至于冬儲窖會不會被肉團當成“零食庫”——它昨天確實試著挖洞想偷肉干;
至于春天來臨時,狼崽們會不會把墊窩的獸皮啃成碎片;
誰知道呢。
反正冬儲窖里的食物還夠,狼崽們的窩還暖,石墻部落的炊煙,在雪地里也能直直地往上冒,像根不肯彎的脊梁。