可樂雞腿的正確方法
2024年09月24日 22:32
可樂雞腿的正確方法是先將雞腿洗凈，然后切幾刀以便入味。接著，將雞腿放入腌制料中，如料酒、姜片、蔥段和鹽，腌制15到20分鐘。之后，加熱鍋并倒入適量的油，將腌制好的雞腿放入鍋中，倒入適量的可樂，使其淹沒雞腿。大火燒開后轉中小火收汁，同時用鍋鏟翻炒，直到湯汁幾乎收干。注意，煮雞腿之前要先用開水煮一下，去除血水和腥味。在收汁時，要注意掌握火候，以免糊鍋。
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