泡椒牛肉
紅燒牛肉的做法
紅燒牛肉的做法有很多種，我們可以得到一些步驟和技巧。首先，牛肉需要切塊并焯水，以去除血水。然后，可以使用糖色炒牛肉，使其呈現紅褐色。接下來，加入香料和調料，如姜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒等，翻炒均...·2024年10月02日 23:45
黃辣椒剁椒
黃辣椒剁椒是一種湖南特色的調味料，制作方法簡單。首先，將黃貢椒清洗干凈晾干水分，去掉辣椒蒂，然后切碎再剁碎。接下來，將剁好的辣椒放入無油無水的達瓦壇子中，加入適量的食用鹽。等待三個小時左右后，再加入高...·2024年09月26日 00:35
剁椒蒸黃辣丁
剁椒蒸黃辣丁的做法是將黃辣丁洗凈并腌制，然后將姜、蒜、泡椒、紅尖椒切碎，將剁泡椒碎鋪在魚身上，放入蒸鍋中蒸煮5-8分鐘。最后，倒掉蒸出的水，澆上加熱過的蒸魚豉油，撒上蒜末和紅椒圈。·2024年09月23日 00:11
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